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Mercado de Dambulla

Descripción

El mercado de Dambulla, también conocido como Centro Económico Dedicado de Dambulla (DDEC), a sólo 1 km del Templo Dorado, es el mercado mayorista de frutas y verduras más grande de Sri Lanka. Este vibrante centro ofrece un caleidoscopio de productos de todo el país y se ha convertido en una cautivadora atracción turística. Descubramos el encanto del mercado de Dambulla y su viaje transformador. Cada día, el mercado despierta con una explosión de colores con numerosas verduras y frutas adornando los puestos. Cosechada en diversos rincones de Sri Lanka y en los campos y pueblos circundantes, esta recompensa se lleva a dos grandes salas dentro del mercado. Aquí, frutas y verduras frescas y exóticas crean un espectáculo sensorial para los visitantes.

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El mercado de Dambulla se ha convertido recientemente en un imán para los turistas que buscan una visión auténtica de las tradiciones agrícolas de Sri Lanka. Mientras paseas, los camiones cargados de calabazas, plátanos, mangos y aguacates crean un espectáculo visual. Interactuar con los lugareños en sus pequeños puestos ofrece la oportunidad de comprar productos frescos y proporciona información sobre su vida diaria y sus antiguas tradiciones.

Mientras exploran el mercado, los visitantes pueden comprar las verduras preferidas guiados por un guía turístico. Tras la excursión, el viaje de regreso al hotel se convierte en una aventura culinaria. Los huéspedes pueden llevar las verduras que elijan a la cocina del hotel y colaborar con el chef para crear una comida adaptada a su estilo preferido.

Situado aproximadamente a 175 kilómetros al noreste de Colombo, el Centro Económico Dedicado de Dambulla (DDEC) se creó en 1999 como una iniciativa transformadora. Antes de su creación, el Mercado Colombo Manning era el principal punto de ensamblaje y distribución de verduras y frutas. El DDEC pretendía cambiar esta dinámica, descentralizando el mercado y empoderando a los agricultores locales.

El establecimiento del DDEC marcó un cambio fundamental desde el dominio de los recolectores en el sistema comercial a un escenario en el que los agricultores llevaban sus verduras directamente al mercado de Dambulla. Este cambio redujo el papel de los intermediarios y permitió a los agricultores evitar a los comerciantes locales, acercándolos a vendedores y consumidores.

El mercado de Dambulla funciona las 24 horas del día, lo que crea una oportunidad única para que los agricultores trabajen en los campos durante el día y comercialicen sus productos durante la noche. Si bien puede parecer exigente, este acuerdo ha demostrado ser beneficioso para los pequeños agricultores, para quienes el tiempo suele ser un recurso precioso y escaso.

Una característica destacada del DDEC es la mayor participación directa de los agricultores en la venta de sus productos agrícolas. Los agricultores de los distritos del interior, incluidos Matale, Anuradhapura, Polonnaruwa y las zonas circundantes, ahora pueden llevar sus hortalizas directamente al mercado. El aumento relativo de los precios tras el establecimiento del mercado ha convertido a los agricultores en los contribuyentes más importantes, representando 36% de la llegada semanal.

De los 25 distritos del país, 15 contribuyen significativamente a los productos agrícolas suministrados al mercado de Dambulla. Nuwara-Eliya, Anuradhapura, Matale, Kurunagala, Kandy y Colombo emergen como actores clave, proporcionando colectivamente 88% del stock semanal total. Esta diversidad regional garantiza un mercado rico y variado.

El mercado de Dambulla es más que un simple mercado; es un lienzo dinámico donde la tradición se entrelaza con la modernización. El éxito del DDEC y la participación directa de los agricultores subrayan el impacto positivo en las comunidades locales. A medida que tanto los visitantes como los lugareños interactúan con la vitalidad del mercado de Dambulla, se convierten en parte de una tradición viva que continúa evolucionando.

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