Chef Akila Kitchen

Chef Akila Kitchen è un gioiello locale molto apprezzato, dove lo chef Akila prepara con passione autentici curry dello Sri Lanka, pesce fresco e piatti genuini a base vegetale in un tranquillo giardino appena fuori dal centro di Weligama. Ogni pasto è preparato con ingredienti freschi e di provenienza locale, garantendo sapori ricchi e un assaggio genuino della cucina casalinga dello Sri Lanka.

Il ristorante è ospitato nella calda e accogliente casa di famiglia, dove gli ospiti vengono accolti come amici e vivranno un'esperienza culinaria intima e accogliente. L'attuale sede è una sentita continuazione del percorso culinario dello chef Akila, ricostruito con determinazione e il sostegno della comunità dopo che una devastante esplosione di gas nel 2021 ha distrutto il suo precedente locale in cima a una scogliera. Oggi, i commensali possono gustare non solo il cibo delizioso, ma anche l'ispirante storia di resilienza che si cela dietro questo amato ristorante di Weligama.