Коломбо, шумная столица Шри-Ланки, — настоящий рай для гурманов. В городе находятся одни из лучших ресторанов, которые сочетают местные традиции с интернациональной кухней, создавая богатый и разнообразный гастрономический опыт. От элегантных изысканных обеденных залов с художественными интерьерами до уютных заведений, предлагающих аутентичную местную кухню, Коломбо может предложить что-то на любой вкус. Многие рестораны сочетают современную креативность с теплым гостеприимством, делая каждую трапезу незабываемой. Ищете ли вы спокойную атмосферу для отдыха, оживленную обстановку для общения или место, чтобы исследовать новые и захватывающие вкусы, город предлагает бесчисленное множество возможностей для открытия. Сочетание культуры, вкусов и атмосферы гарантирует, что ужин в Коломбо — это не только еда, но и возможность окунуться в яркий образ жизни города. Для путешественников и местных жителей наслаждение этими кулинарными изысками добавляет особое очарование к общей привлекательности Коломбо.
01.Центральный ресторан
Shangri-La Colombo, один из лучших пятизвездочных отелей Шри-Ланки, расположен вдоль знаменитой набережной Галле-Фейс с прямым доступом к торговому центру One Galle Face Mall. В отеле около 500 элегантно оформленных номеров, люксов и апартаментов с обслуживанием, из которых открывается потрясающий вид на Индийский океан, озеро Бейра и городской пейзаж Коломбо. К услугам гостей рестораны мирового класса, включая Central, Shang Palace, Capital Bar & Grill, Kaema Sutra и Sapphyr Lounge, где подают разнообразные блюда международной и местной кухни. К услугам гостей спа-центр Chi, предлагающий комплексные оздоровительные процедуры, открытый бассейн с видом на океан, полностью оборудованный фитнес-центр и просторные помещения для мероприятий, идеально подходящие для свадеб и конференций. Гостям премиум-класса предоставляются привилегии Horizon Club, такие как индивидуальная регистрация заезда, эксклюзивные ужины и вечерние коктейли. Отель Shangri-La Colombo, расположенный в престижном районе недалеко от набережной Галле Фейс Грин, форта Коломбо и Национального музея, предлагает непревзойденное сочетание роскоши, удобства и подлинного шри-ланкийского гостеприимства.
Контакты и местоположение
📍 Адрес: Hilton Colombo, 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Коломбо 02, Шри-Ланка
📞 Телефон: +94 11 7 888288
📌 Местоположение (как добраться): 1 Galle Face Center Rd, Shangri-La Colombo, Level 3, Colombo 00200, Шри-Ланка
02.Graze Kitchen
Отправьтесь в увлекательное кулинарное путешествие в нашем интерактивном театре кулинарных впечатлений, где в центре внимания – зажигательные прямые трансляции. Наши шеф-повара готовят блюда китайской, индийской, итальянской, японской, средиземноморской и настоящей шри-ланкийской кухни прямо на ваших глазах – идеальное место для семей, гурманов и деловых встреч. Насладитесь блюдами на гриле, приготовленными на заказ, ароматным карри, домашней пастой, суши и сашими, яркими салатами и сезонными десертами из кондитерской. Для незабываемых встреч выберите две отдельные столовые Индивидуальное обслуживание, тщательно подобранные комплексные меню и уединенная атмосфера. Современный интерьер, тёплое освещение и внимательный персонал создают живую, но изысканную атмосферу, сочетающую в себе вкусы разных стран и шри-ланкийское гостеприимство.
Контакты и местоположение
📍 Адрес: 1 Galle Face, Коломбо 02, Шри-Ланка
📞 Телефон: +94 11 2 492492
📌 Местоположение (как добраться): 2 сэр Читтампалам А. Гардинер Мавата, Коломбо 200, Шри-Ланка
03.Virticle от Jetwing
Расположенный на 30 этажей над Коломбо, этот шикарный бар на крыше и крытый ресторан предлагает один из самых захватывающих ужинов в городе. Гостей приветствуют в стильно оформленном пространстве, где с открытой площадки на крыше открывается потрясающий вид на Индийский океан, озеро Бейра и ослепительный городской горизонт, особенно очаровательный на закате и после наступления темноты. Крытый ресторан дополняет крышу современной, элегантной атмосферой, обеспечивая комфорт в любую погоду, сохраняя те же захватывающие дух виды. Тщательно составленное меню включает восхитительное сочетание местной и международной кухни в сочетании с широким выбором фирменных коктейлей, изысканных вин и премиальных спиртных напитков. Пришли ли вы сюда на романтический вечер, особое торжество или просто провести вечер с друзьями, сочетание изысканной еды, освежающих напитков и непревзойденных панорамных видов делает его незабываемым местом — настоящей изюминкой яркой кулинарной и ночной жизни Коломбо.
Контакты и местоположение
📍 Адрес: 30-й этаж, Access Tower II, Union Place, Коломбо 02, Шри-Ланка
📞 Телефон: +94 70 735 5355
📌 Местоположение (как добраться): Union Place, Коломбо 00200, Шри-Ланка
04.Авартана
Признанный среди Лучшие рестораны Азии, Avartana предлагает необычайное сочетание традиционного и прогрессивного Южноиндийская кухняИзвестный своими художественными дегустационными меню, ресторан переосмысливает старинные рецепты с использованием современных технологий, создавая изысканные гастрономические впечатления, затрагивающие все органы чувств. В ITC Ratnadipa Avartana также представляет Вкусы, вдохновленные Шри-Ланкой В основе ресторана лежат местные специи и ингредиенты, что добавляет уникальный островной колорит к его всемирной репутации. Благодаря элегантному интерьеру и безупречному обслуживанию, Avartana является одним из самых востребованных ресторанов Коломбо. кулинарные направления.
Контакты и местоположение
• 📍 Адрес: 21, Galle Face Centre Road, уровень 3, ITC Ratnadipa, Коломбо 00100, Шри-Ланка
• 📞 Телефон: +94 11 4 999111
• 📌 Местоположение (как добраться): № 21, Galle Face Centre Road, уровень 3, ITC Ratnadipa, Коломбо 00100, Шри-Ланка
05.Menya Hanabi Sri Lanka
МЕНЯ ХАНАБИ — всемирно известный бренд японских ресторанов, известный своими аутентичными блюдами и тёплым гостеприимством. Его фирменные блюда МАЗЕСОБА – «Смешанная лапша»— это острый рамен без супа, заслуживший мировое признание благодаря своему уникальному вкусу и сытной текстуре. Помимо MAZESOBA, гости могут насладиться разнообразными видами рамена, риса в боулах и японскими гарнирами, приготовленными из отборных ингредиентов по традиционным технологиям.
Уютная атмосфера и дружелюбное обслуживание делают MENYA HANABI идеальным местом для семей, друзей и любителей настоящей японской кухни в Коломбо. Чтобы сделать это место ещё более семейным, дети до 6 лет питаются бесплатно (применяются условия).
Контакты и местоположение
• 📍 Местоположение: 18 и 19, уровень 3, торговый центр One Galle Face, 1A Centre Road, Коломбо 00200, Шри-Ланка
• 📞 Телефон: +94 11 242 2888
06.Пешаври
Романтика суровой северо-западной границы оживает в Peshawri, отмеченном наградами ресторане, сочетающем в себе аутентичность, традиции и изысканное кулинарное мастерство. Разработанный и доведенный до совершенства знаменитыми шеф-поварами отелей ITC, Peshawri предлагает незабываемое гастрономическое путешествие, демонстрирующее богатое кулинарное наследие региона. Гости могут насладиться фирменными деликатесами, такими как всемирно известный дал бухара, сочные кебабы, маринованные в ароматных специях, и свежеиспеченный хлеб из глиняного тандыра. Интерьер ресторана в деревенском стиле, отделка деревом и природная атмосфера идеально дополняют меню, создавая теплую, уютную атмосферу, верную духу границы. Каждое блюдо готовится по проверенным временем технологиям, которые подчеркивают яркие вкусы, медленное приготовление и внимание к деталям, что делает каждую трапезу настоящим праздником чувств. Благодаря безупречному обслуживанию и меню, основанному на традициях, Peshawri является воплощением непреходящих вкусов и настоящей кухни северо-западного пограничья.
Контакты и местоположение
• 📍 Адрес: 21, Galle Face Centre Road, уровень 3, ITC Ratnadipa, Коломбо 00100, Шри-Ланка
• 📞 Телефон: +94 11 4 999111
• 📌 Место нахождения: 21 Galle Face Center Rd, ITC Ratnadipa – A Luxury Collection Hotel, Коломбо 00100, Шри-Ланка
07. Дворец Шан, Шангри-ла-Коломбо
Shang Palace, фирменный китайский ресторан сети Shangri-La Hotels and Resorts, — это изысканное место, которое привносит в Коломбо богатое кулинарное наследие Китая. Названный в честь древней китайской династии, ресторан славится своими аутентичными региональными блюдами: от ярких и острых сычуаньских блюд до сытных блюд дунбэйской кухни и изысканных блюд кантонской кухни. Гости могут насладиться обширным меню, в котором представлены традиционные методы приготовления и проверенные временем рецепты, представленные с современной элегантностью. Среди фирменных блюд — знаменитый ям ча В меню представлен широкий выбор дим-самов, от паровых пельменей до запечённых и жареных во фритюре деликатесов, а также блюд, приготовленных в глиняных горшочках, и свежеприготовленных сезонных блюд. Благодаря элегантному интерьеру, внимательному обслуживанию и бережному отношению к аутентичности, Shang Palace предлагает не просто еду, а культурное путешествие, отдающее дань уважения легендарной китайской гастрономии.
Контакты и местоположение
. 📍 Адрес: Shang Palace, Shangri-La Colombo, 1 Galle Face, Colombo 02, Шри-Ланка.
. 📞 Телефон: +94 11 7 888288.
. 📌 Место нахождения: 1 Galle Face Shangri-La Hotel, Коломбо 00200 Шри-Ланка.
08.Павильон Индийского океана
Расположенный в потрясающем стеклянном доме с видом прямо на Индийский океан, павильон «Индийский океан» предлагает посетителям поистине незабываемые впечатления. Гости сидят в первом ряду и наблюдают за постоянно меняющейся драмой природы: золотистые закаты, тающие на горизонте, волны, разбивающиеся о берег, и успокаивающий ритм моря, создающий идеальный фон для незабываемого ужина. Этот эпикурейский рай — больше, чем просто ресторан, он чествует кулинарное искусство в его лучшем проявлении. Восемь различных кулинарных театров, каждый из которых возглавляют опытные кулинары, павильон гарантирует, что каждое блюдо будет тщательно отобрано, приготовлено и красиво подано. От аутентичных местных деликатесов до блюд международной кухни — в меню найдутся блюда на любой вкус, сочетающие свежие ингредиенты и инновационные технологии. Будь то романтический ужин, встреча с друзьями или семейное торжество, павильон «Индийский океан» предлагает не просто еду, а захватывающее путешествие во вкус, атмосферу и гостеприимство.
Контакты и местоположение
• 📍 Адрес: Павильон Индийского океана, ITC Ratnadipa, уровень 3, 21 Galle Face Centre Road, Коломбо 00100, Шри-Ланка
• 📞 Телефон: +94 11 4 999111
• 📌 Местоположение: 21, Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, отель Luxury Collection, Коломбо 00100, Шри-Ланка
09.Островитянин
The Islander – это настоящее воплощение богатства прибрежной жизни Шри-Ланки, предлагающее посетителям незабываемое кулинарное путешествие, впитавшее в себя всю суть моря. Каждое блюдо готовится из свежих местных морепродуктов, тщательно приготовленных, чтобы подчеркнуть естественные вкусы, с добавлением ярких специй и техник, вдохновленных островом. Меню отражает гармоничное сочетание традиций и инноваций, позволяя гостям насладиться аутентичными вкусами в современной интерпретации. От нежно пряного карри до блюд из морепродуктов на гриле и освежающих тропических гарниров – каждый кусочек рассказывает историю о наследии, культуре и щедрости океана. Теплая и уютная атмосфера The Islander идеально дополняет его кулинарную философию, где внимательное обслуживание и непринужденное прибрежное очарование делают трапезу незабываемой. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы непринужденным обедом или изысканным ужином, The Islander обещает больше, чем просто еду – он предлагает насыщенное вкусом погружение в прибрежный дух Шри-Ланки, оставляя гостям незабываемые впечатления.
Контакты и местоположение
📍 Адрес:
• Уровень 37, ITC Ratnadipa, № 21, Galle Face Centre Road, Коломбо 00100, Шри-Ланка
📞 Телефон:
• +94 11 4 999111
📌 Местоположение:
• 21 Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, отель Luxury Collection, Коломбо 00100, Шри-Ланка
10.Sunsetblu
Представляем Sunsetblu Коломбо, ведущий городской клуб, работающий в течение всего дня, и место для отдыха, где роскошь, энергия и изысканность сливаются воедино. От рассвета до поздней ночи это единственное в своем роде место создано, чтобы пленить ваши чувства непревзойденным сочетанием кулинарного мастерства, напитков ручной работы и развлечений мирового класса. Окунитесь в оживленную атмосферу, где шикарные интерьеры сочетаются с потрясающими видами на побережье, создавая идеальный фон как для отдыха, так и для праздника. Побалуйте себя блюдами со всего мира, приготовленными опытными шеф-поварами, потягивайте авторские коктейли, приготовленные с точностью, и погрузитесь в живые выступления и тщательно подобранные ритмы, которые поддерживают энергию. Планируете ли вы непринужденный бранч с друзьями, романтический ужин или незабываемый вечер, Sunsetblu предлагает идеальную обстановку для любого случая. С исключительным обслуживанием и вниманием к деталям на каждом шагу, это больше, чем просто клуб — это лучшее место в Коломбо для наслаждения, стиля и незабываемых моментов.
Контакты и местоположение
• 📍 Адрес: 2, сэр Читтампалам А. Гардинер Мавата, Коломбо 02, Шри-Ланка
• 📞 Телефон: +94 11 2 492492
• 📌 Местоположение: 2 Sir Chittampalam A. Gardiner Mawatha, Colombo 00200, Sri Lanka