1. Kottu Roti
Kottu roti 是用一种名为“Godhambara roti”的扁面包制作的，这种扁面包源自印度的 paratha。将 Rotti 面包切碎并与蔬菜、肉类和鸡蛋（此菜有素食或纯素食可供选择）以及芳香的香料和调味品混合。然后用两个大型钢制切刀将混合物切碎并放在一个大平底锅中混合，发出制作 kottu roti 的独特声音和戏剧效果。当然，许多街头小贩在使用这些切刀时会保持节奏，从而带来令人垂涎欲滴的美味佳肴。
我们对尝试这种食物的建议：
如果你参观加勒菲斯绿地（Galle Face Green），这是一片面朝大海的壮观绿地，位于最繁忙的科伦坡-加勒高速公路旁，你 参观科伦坡的其他地方，试试这个令人垂涎的 Kottu Roti。
2. Egg Hoppers (Bitthhara Appa)
Hoppers 是当地人和国际游客中另一种著名的斯里兰卡街头美食。Appa 和 Hoppers 是多种餐点，尤其是早餐和晚餐。普通 Hoppers 由米粉制成，味道淡而无味，主要搭配辛辣调味品“Katta Sambol”。因此，您应该尝试蛋 Hoppers 和普通 Hoppers。
我们对尝试这种食物的建议：
努沃勒埃利耶及其周边地区是斯里兰卡最有活力的地区之一，在这里您可以享受长时间的茂密绿地、平静的天气和热腾腾的鸡蛋花。
3. 帕里普瓦达（Vadai）
Parippu Vada ( Vadai ) 是一种用红扁豆和木豆制成的馅饼。这些扁豆经过清洗和浸泡几个小时，使其变粗，然后与切成小块的洋葱、青辣椒、姜和咖喱叶混合。将其制成小球并压扁，然后在油中油炸。它味道极佳，最适合搭配斯里兰卡亚力酒或啤酒。
我们对尝试这种食物的建议：
贾夫纳地区拥有最令人惊叹的 贾夫纳的景点斯里兰卡。贾夫纳以泰米尔人为主，村民的热情好客一定会给游客留下深刻印象。此外，还有贾夫纳瓦代。
4. 乌伦杜瓦达
乌伦杜瓦达 (Ulundu Vada) 是一种传统的南印度风味美食，泰米尔社区的居民经常在家中制作这种美食，因此它成为日常生活中必不可少的一部分。乌伦杜瓦达使用黑扁豆或乌拉德豆面糊制成，然后用油炸。这种香脆可口的瓦达蘸上热腾腾的桑巴酱和酸辣酱，更加诱人。许多街头小贩和餐厅都有售，品种繁多。
我们对尝试这种食物的建议：
亭可马里是斯里兰卡东海岸的一个港口城市，拥有众多景点。这里的海滩是冲浪、潜水、赏鲸和钓鱼的热门场所。此外，在游览亭可马里景点时尝试一下乌伦杜瓦代，将获得最令人满意的体验。
5.烤盘（薄烤面包）
独特的斯里兰卡扁面包具有适当比例的厚实、坚硬的外皮和柔软的勺子，适合早餐搭配椰子参巴酱，或随时搭配达尔或咖喱鱼，或蘸茶。
我们对尝试这种食物的建议：
拉特纳普拉位于科伦坡东南约 100 公里处，以斯里兰卡的宝石交易中心而闻名。除了宝石，拉特纳普勒地区还有丰富的考古遗址、雨林、野生动物、瀑布等等 拉特纳普勒景点 你可以探索。当您在拉特纳普勒时，茶和烤盘最适合您的用餐。
6. 平移辊
斯里兰卡的流行小吃是用辛辣的蔬菜和金枪鱼馅料包裹在薄煎饼中，裹上面包屑后油炸至酥脆金黄。它们被称为中国卷，因为它们看起来像一个小型的中国蛋卷；在殖民时期，中国劳工被运送到斯里兰卡，并作为少数但有影响力的少数民族居民定居在斯里兰卡；大多数人认为这道菜起源于那时。
我们尝试这种食物的建议是：
埃拉以其壮丽的景点和独特的游客体验而闻名。您可以参观埃拉山上的九拱桥，享受当地疗法，探索户外美景，或漫步斯里兰卡最美丽的景色，为您的 Instagram 拍照。千万不要错过品尝现炸的平底锅卷和热茶，同时 参观埃拉景点.
7. 波尔罗蒂
在斯里兰卡，人们非常喜欢吃配有辣椒三巴酱的印度煎饼。印度煎饼还会搭配咖喱鸡和辣椒三巴酱作为配菜。这种经典的印度煎饼通常作为早餐或晚餐，有时也用于下午茶。
斯里兰卡是一个热带岛屿，盛产椰子，人们在日常烹饪中以多种形式使用椰子。通常，菜肴中会加入新鲜磨碎的椰子、椰奶、普通面粉和椰子油。只需几种简单的配料，几分钟后就可以上桌了。加入一些磨碎的胡萝卜、切碎的洋葱、咖喱叶和青辣椒，就可以制作出美味的印度煎饼，你可以在许多街头小贩那里品尝。
我们对尝试这种食物的建议：
康提是斯里兰卡最后一个僧伽罗人皇家王国，拥有全景地理，被在过道中心发现的迷人山峰环绕，海拔 1,600 英尺。 康提旅游景点 在康提街头小贩那里吃一份新鲜的 Pol roti 会让您的体力得到焕然一新的体验。
8. String Hoppers (Indi Appa)
Indi appa 是斯里兰卡和南印度的一道经典菜肴。它由米粉、温水和盐混合而成，然后挤入压榨机中制成细面条。然后将面条蒸熟，然后搭配椰子三宝和肉汁一起食用。
我们对尝试这种食物的建议：
阿努拉德普勒以其考古遗址、文明、美食和基于标志性遗产背景的景点而闻名。 阿努拉德普勒旅游景点 并且拥有新鲜制作的串料斗和咖喱给你一个成比例的冒险。
9. 戈丹巴罗蒂
Godamba roti，在新加坡被称为 murtaba，是新加坡街头美食文化的一部分。街边的小餐馆会供应 kottu roti——切碎的 godamba roti 搭配鸡蛋、蔬菜和肉类。但有些人更喜欢搭配咖喱汁或将鸡蛋放入带有汁液的煎饼中。
我们对尝试这种食物的建议：
巴杜拉是斯里兰卡乌瓦省的中心。纳穆努库拉山脉笼罩着这座城镇。假设你看到 在巴杜勒的景点 并烤过 Godamba roti，而 Dhal 也是不容错过的体验。
10. 拉瓦利亚
斯里兰卡的 Lavariya 是用甜馅料斗制成的，在斯里兰卡很受欢迎，作为下午茶时间的小吃。同样，您可以在早餐或晚餐时享用这些。此外，馅料是用椰子和粗糖制成的。这个 Lavariya 可以从许多街头小贩和餐馆买到，品种很少。这些是斯里兰卡农村餐馆和街头小贩中最常见的食物。
我们对尝试这种食物的建议：
发现各种 在波隆纳鲁沃的景点 在您度假期间 斯里兰卡文化三角区，并从街头小贩那里新鲜制作的 Laviriya 为您的生活带来视觉和味蕾体验。
11. 皮图
传统斯里兰卡美食永远满足你；大多数涉及简单的成分，如大米和椰子。
一道用椰子和米粉制成的菜肴是 Pittu，它来自印度喀拉拉邦，传入斯里兰卡，也被称为 普图 或者 普图 那里。
Pittu 传统上是斯里兰卡人的早餐。不过，人们也会在午餐或晚餐时食用它，它在当地餐馆和街头小贩中颇受欢迎。
Pittu 由椰子和米粉混合制成，质地松脆。然后，将混合物放入圆筒蒸锅中蒸 5-6 分钟。混合物可与温热的椰奶、肺味醂、鱼、肉或蔬菜咖喱一起食用。Pittu 有红米粉和白米粉两种选择；这是一顿美味的无麸质餐。
我们对尝试这种食物的建议：
阿鲁甘湾 海滩位于斯里兰卡东南海岸的印度洋上。它位于科伦坡正东 220 公里处。该地区是渔业和旅游业的重要地区 活动。此外，它最适合像Pittu和其他东方风味的咖喱。
12. Dosa（那些）
最简单的多萨饼是香脆可口的可丽饼，也是斯里兰卡的一种流行街头小吃。多萨饼以简单的配料和美味、微苦的味道而闻名。它可以作为早餐食用，也可以在任何时候想吃一顿美味可口的食物！
与许多斯里兰卡食物一样，多萨饼起源于印度南部，因地区和场合而异。但当然，也有不同版本的多萨饼，其馅料各不相同，例如马萨拉多萨饼，由扁豆、土豆、葫芦巴和咖喱叶制成，配以桑巴酱和酸辣酱食用。
我们对尝试这种食物的建议：
马特莱在斯里兰卡中央省的历史上占有重要地位。此外，该地区主要以其农产品而闻名，如香料、茶叶、橡胶和蔬菜。这些（Dosa）在城市街头小贩那里最好吃。此外，这里还有许多 马特莱的景点.
13. 甜煎饼
斯里兰卡椰子煎饼塞满了甜椰子，也被称为 pol pani 煎饼，斯里兰卡人会称它们为 pol pani 煎饼，或被老斯里兰卡人称为“wellawahum”。它们气势磅礴，是最悠闲的下午茶点心。下午茶时间，面包车或嘟嘟车带着所有斯里兰卡的糖果、小吃和面包将驶入斯里兰卡的小巷。此外，这辆移动面包车将演奏著名的莫扎特交响曲。
我们对尝试这种食物的建议：
加勒 斯里兰卡有重要的殖民时期展览、阳光普照的海岸和充满野生动物的河流，所有这些都使这个南半球度假胜地成为国际游客最常去的地方。你一定能找到最好的甜煎饼.
14. Malu paan（鱼包）
斯里兰卡鱼包，或称Malu paan'，是一种三角形的蓬松面包，里面装满了咖喱土豆和鱼罐头，再加上斯里兰卡的调味料。在斯里兰卡，把它当作零食或早餐吃。斯里兰卡人通常称它们为“快餐”；顾名思义，这是斯里兰卡另一个著名的小吃。
我们对尝试这种食物的建议：
尼甘布镇为您展现斯里兰卡迷人的海滨活力、生机勃勃的鱼市、殖民时期的尊严以及色彩缤纷的渔船。 除了 景点, 尼甘布 是乡村最有名、最适合钓鱼的地方， 尤其 包子。
15. Kibula banis（鳄鱼面包）
顾名思义，“Kimbula Banis”在僧伽罗语中的意思是“鳄鱼面包”，或者形状与鳄鱼本身略有相似。斯里兰卡几乎每个人都喜欢将 Kimbula 面包作为早餐或下午茶。那么，谁会拒绝在街头小贩那里品尝热腾腾的 Kimbula 面包和热腾腾的锡兰（斯里兰卡）茶呢？
我们对尝试这种食物的建议：
锡吉里亚，也被称为狮子岩，是斯里兰卡马特莱区的一座岩石城堡， 世界遗产锡吉里耶是亚洲保存最完好的市中心。在街边小店边吃 Kibula 包子和热茶边观赏巨大的狮子岩，一定会给您带来难忘的体验。
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