هل تزور كولومبو ، سريلانكا وتبحث عن أفضل المطاعم لتناول الطعام فيها؟ كولومبو هي جنة عشاق الطعام ، حيث تقدم العديد من المأكولات التي ستثير ذوقك. المدينة لديها كل شيء من المطبخ السريلانكي التقليدي إلى النكهات العالمية. ستوجهك هذه المقالة إلى أفضل 30 مطعمًا في كولومبو ، حيث يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ وخلق تجارب طعام لا تُنسى. تتمتع كولومبو ، عاصمة سري لانكا الصاخبة ، بمشهد طهي نابض بالحياة يعكس التنوع الثقافي للمدينة. نتيجة لذلك ، تفتخر المدينة بمجموعة من المطاعم التي تقدم أطباقًا شهية في جميع أنحاء العالم. في هذا المقال ، قمنا بتجميع قائمة بأفضل المطاعم في كولومبو التي يجب أن تجربها أثناء زيارتك.
1. وزارة السرطان
وزارة السلطعون هو مطعم مأكولات بحرية مشهور عالميًا يقع في كولومبو. شارك لاعبي الكريكيت السريلانكيون السابقون ماهيلا جاياوردي وكومار سانجاكارا والشيف الشهير دارشان مونيداسا في تأسيس المطعم. يتخصص المطعم في تقديم بعض أطباق المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة في كولومبو ، مع التركيز بشكل خاص على سرطان البحر.
تشمل القائمة في وزارة السلطعون مجموعة من أطباق السلطعون ، مثل سلطعون الفلفل الحار وسرطان البحر بالثوم وسلطعون الفلفل. يتم الحصول على السرطانات المستخدمة في الأطباق من الصيادين المحليين ويتم اختيارها على أساس الحجم والوزن لضمان أعلى جودة. يقدم المطعم أيضًا أطباق المأكولات البحرية الأخرى ، مثل القريدس والأسماك وجراد البحر.
التصميم الداخلي للمطعم أنيق وعصري ، مع تصميم بسيط يسمح للطعام بأن يكون محور التركيز الرئيسي. الموظفون في وزارة السلطعون على دراية وودودون ، ويقدمون خدمة ممتازة لضمان تمتع كل ضيف بتجربة طعام ممتعة.
نظرًا لشعبيتها ، فإن وزارة السلطعون مشغولة دائمًا ، والحجوزات ضرورية. المطعم مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء وهو خيار ممتاز لأي شخص يبحث عن تجربة تناول المأكولات البحرية الراقية في كولومبو.
2. نيهونباشي
نيهونباشي هو مطعم ياباني في كولومبو ، يقدم بعض من أفضل المأكولات اليابانية في المدينة. يشير اسم المطعم إلى المطعم الأصلي في طوكيو ، والذي يعمل منذ عام 1803.
يتضمن Nihonbashi Honten مجموعة من الأطباق اليابانية التقليدية ، مثل السوشي والساشيمي والتيمبورا والتيبانياكي. يستخدم الطهاة في المطعم فقط المكونات الطازجة والأعلى جودة لإعداد أطباقهم ، مما يضمن أن كل طبق هو عمل فني. يحتوي المطعم أيضًا على قائمة واسعة من الساكي ، مع أكثر من 100 نوع مختلف من الساكي.
التصميم الداخلي للمطعم أنيق وعصري ، مع تصميم بسيط يخلق جوًا هادئًا. يتمتع الموظفون في Nihonbashi Honten بالمعرفة ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضمن تمتع كل ضيف بتجربة طعام ممتعة.
Nihonbashi Honten مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويُوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يعد المطعم اختيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة يابانية أصيلة في كولومبو.
3. البحيرة
البحيرة هو مطعم للمأكولات البحرية في كولومبو معروف بموقعه المذهل المطل على بحيرة بيرا. التصميم الداخلي للمطعم أنيق وعصري ، مع طابع بحري يخلق جوًا من الاسترخاء.
تتميز القائمة في The Lagoon بمجموعة من أطباق المأكولات البحرية ، وخاصة المأكولات البحرية السريلانكية. تشمل بعض الأطباق الشعبية كاري الجمبري وشرائح السمك وأطباق المأكولات البحرية المشوية. يحتوي المطعم أيضًا على بار سوشي يقدم مجموعة من السوشي الطازج والساشيمي.
يحتوي The Lagoon على منطقة فسيحة لتناول الطعام في الهواء الطلق مع إطلالات على البحيرة وأجواء هادئة. الموظفون في المطعم ودودون وواسعون المعرفة ، ويقدمون خدمة ممتازة لضمان تمتع كل ضيف بتجربة طعام لا تُنسى.
المطعم مفتوح للغداء والعشاء؛ يوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يعتبر The Lagoon خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة تناول المأكولات البحرية الراقية مع إطلالات جميلة على كولومبو.
4. Upali's بواسطة Nawaloka
Upali's بواسطة Nawaloka هو مطعم سريلانكي في كولومبو يقدم المأكولات السريلانكية الأصيلة. تم تزيين الجزء الداخلي للمطعم على الطراز التقليدي مع أجواء دافئة وترحيبية.
تتميز القائمة في Upali's by Nawaloka بمجموعة من الأطباق السريلانكية ، بما في ذلك الأرز والكاري والقواديس والنطاطات. يحتوي المطعم أيضًا على خيارات نباتية ونباتية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن خيارات تناول الطعام النباتية في كولومبو.
يستخدم المطعم مكونات من مصادر محلية لضمان أصالة ونضارة كل طبق. الموظفون في Upali's by Nawaloka على دراية ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضمن تمتع كل ضيف بتجربة طعام ممتعة.
المطعم مفتوح للغداء والعشاء؛ يوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يُعد Upali's by Nawaloka خيارًا ممتازًا لأي شخص يتطلع إلى تذوق المأكولات السريلانكية التقليدية في بيئة ترحيبية وأصيلة.
5. الجدول تارو
الجدول تارو هو مطعم فندق بوتيكي فاخر يقع في قلب كولومبو ، ويقدم واحة هادئة وخاصة بعيدًا عن صخب المدينة. يحتفل فندقنا المصمم بأناقة بالتراث والفن السريلانكي مع توفير سهولة الوصول إلى مناطق الجذب الثقافية والدينية والتاريخية والمطاعم وأماكن الترفيه والحي التجاري.
توفر غرفنا الأنيقة العشرة ملاذًا مثاليًا بعد يوم حافل ، ويقدم مطعمنا المميز ، Table by Taru ، رحلة طهوية من النكهات والتوابل. يستخدم طهاتنا المهرة مكونات طازجة من جميع أنحاء العالم وأقرب إلى المنزل لخلق تجربة طعام لا تُنسى.
اهرب إلى جنتك المخفية في المدينة وانغمس في أرقى المأكولات في Table by Taru.
6. الصلصات
الصلصات هو مطعم هندي في كولومبو ، يقدم المأكولات الهندية الشمالية والجنوبية الأصيلة. تم تزيين الجزء الداخلي للمطعم بأسلوب تقليدي مع أعمال فنية ملونة وديكور مستوحى من الهند.
تتميز القائمة في Chutneys بمجموعة من الأطباق الهندية ، بما في ذلك دجاج التندوري والبرياني والدوساس. يحتوي المطعم أيضًا على خيارات نباتية ونباتية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن خيارات تناول الطعام النباتية في كولومبو.
يستخدم الطهاة في Chutneys تقنيات الطبخ والتوابل الهندية التقليدية لضمان أصالة ونكهة كل طبق. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الموظفين في المطعم ودودون ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضمن تمتع كل ضيف بتجربة طعام ممتعة.
الصلصات مفتوحة للغداء والعشاء ، ويُوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يعد المطعم خيارًا ممتازًا للمأكولات الهندية الأصيلة في جو تقليدي وترحيبي.
7. مطعم ومقهى بلاكاوت
مطعم وكافيه بلاكاوت هي تجربة فريدة من نوعها في كولومبو ، حيث يتناول الضيوف العشاء في ظلام دامس. يتميز التصميم الداخلي للمطعم باللون الأسود الداكن ، مما يسمح للضيوف بالتركيز فقط على حاسة التذوق والشم.
تعد القائمة في Blackout Restaurant and Cafe مفاجأة ، حيث يعرف الضيوف فقط نوع المأكولات التي سيتم تقديمها لهم. يقدم المطعم مجموعة من الخيارات ، بما في ذلك المأكولات السريلانكية والآسيوية والغربية ، مع خيارات نباتية ونباتية عند الطلب.
التجربة في مطعم ومقهى بلاكاوت لا مثيل لها ، حيث يعتمد الضيوف فقط على حواسهم الأخرى للاستمتاع بوجباتهم. يتم تدريب الموظفين في المطعم بشكل خاص لتقديم المساعدة والتأكد من أن الضيوف يتمتعون بتجربة طعام آمنة وممتعة.
الحجز مطلوب لتناول العشاء في Blackout Restaurant and Cafe ، ويجب على الضيوف الوصول مبكرًا لتلقي تعليمات حول التنقل في بيئة شديدة السواد. يعد المطعم اختيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة فريدة لا تُنسى في كولومبو.
8. نادرة في الإقامة
نادر في الإقامة هو مطعم ستيك هاوس راقي في كولومبو معروف بقطع اللحم الممتازة والأجواء الأنيقة. التصميم الداخلي للمطعم متطور وأنيق ، مع أجواء دافئة وترحيبية.
تتميز القائمة في Rare at Residence بمجموعة من أطباق اللحوم والمأكولات البحرية ، مع التركيز على شرائح اللحم الممتازة. يحتوي المطعم أيضًا على قائمة نبيذ واسعة النطاق مع مجموعة مختارة من النبيذ العالمي لتكملة كل طبق.
يستخدم الطهاة في Rare at Residence فقط أفضل المكونات لإعداد أطباقهم ، مما يضمن أن تكون كل وجبة على أعلى مستوى. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الموظفين في المطعم منتبهون ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضيف إلى تجربة تناول الطعام الشاملة.
Rare at Residence مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويُنصح بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يعد المطعم اختيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة فاخرة ومتطورة في كولومبو.
9. مطاعم 7 درجات
مطاعم 7 دجريز، أحدث إضافة إلى مشهد المطاعم والحياة الليلية في كولومبو ، أبهر الضيوف بمفاهيمه المبتكرة وقدم عناصر لم يسبق لها مثيل إلى صناعات الطهي والحياة الليلية في سريلانكا. يحتوي كل طابق في 7 Degrees على سمة وقائمة طعام وتجربة طهي منسقة بدقة لجذب الأذواق المختلفة.
تشمل مطاعم الدرجات السبعة ثلاثة مفاهيم متميزة في مكان واحد. عند دخولك ، ستكون محاطًا بكروم النباتات ، والتي ، على الرغم من أنها ليست طبيعية ، تضفي الراحة على مخطط الطابق المفتوح للمطعم والبار.
10. جاليري كافيه
مقهى الجاليري هو مطعم كولومبو فريد من نوعه معروف بأجوائه الفنية ومأكولاته المختلطة. يقع المطعم في مبنى استعماري تم تجديده مع تصميم داخلي يتميز بالأعمال الفنية والديكور المعاصر.
تقدم القائمة في The Gallery Cafe مزيجًا من المأكولات السريلانكية والعالمية ، مع التركيز على المكونات الطازجة والمحلية. يحتوي المطعم أيضًا على خيارات نباتية ونباتية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتناول الطعام النباتي.
بالإضافة إلى عروض الطهي ، يعد The Gallery Cafe أيضًا موطنًا لمعرض فني ، مع معارض دورية تعرض أعمال الفنانين المحليين والدوليين. يحتوي المطعم أيضًا على محل لبيع الهدايا يبيع مجموعة من الحرف اليدوية والهدايا التذكارية.
الموظفون في The Gallery Cafe ودودون ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضمن لكل ضيف تجربة طعام ممتعة. المطعم مفتوح للغداء والعشاء؛ يوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء.
بشكل عام ، يعد The Gallery Cafe خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة طعام فريدة تجمع بين الفن والثقافة والمطبخ في بيئة جميلة ومبتكرة.
11. ملك مامبو
ملك المامبو هو مطعم نابض بالحياة وحيوي يقدم مأكولات البحر الأبيض المتوسط مع لمسة كوبية. يقع في فندق Galle Face ، ويقدم تجربة طعام فريدة من نوعها مع فرقة كوبية حية تعزف الموسيقى التي تملأ الهواء بالطاقة والإثارة.
تتميز القائمة بالمأكولات البحرية الطازجة وأطباق المشاركة اللذيذة التي تعتبر مثالية للاستمتاع مع الأصدقاء والعائلة. يمكن للضيوف أيضًا الاستمتاع بكوكتيلات الروم اللذيذة التي تكمل النكهات الجريئة للطعام.
السحر الاستعماري لفندق جالي فيس ، جنبًا إلى جنب مع الأجواء الحيوية لملك مامبو ، يخلق تجربة لا تُنسى سيستمتع بها الجميع بالتأكيد. لذا ، سواء كنت تبحث عن عشاء رومانسي أو قضاء ليلة في الخارج مع الأصدقاء ، فإن King of The Mambo هو المكان المثالي للاستمتاع بالأوقات الجيدة والطعام الرائع.
12. Botanik Bistro and Rooftop Bar
Botanik Bistro and Rooftop Bar هو مطعم وبار عصري يقع في كولومبو ، ويشتهر بأجوائه الفريدة ومأكولاته المختلطة. التصميم الداخلي للمطعم معاصر وأنيق ، مع موضوع غابة حضري يتميز بالنباتات والمساحات الخضراء.
تقدم القائمة في Botanik Bistro and Rooftop Bar مزيجًا من المأكولات الآسيوية والغربية ، مع التركيز على المكونات الطازجة والمحلية. يحتوي المطعم أيضًا على خيارات نباتية ونباتية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتناول الطعام النباتي.
بالإضافة إلى عروض الطهي ، يضم Botanik Bistro and Rooftop Bar أيضًا بارًا على السطح يوفر إطلالات خلابة على أفق المدينة. يقدم البار مجموعة من الكوكتيلات والمشروبات الروحية ، مع التركيز على الخلطات الإبداعية والمبتكرة.
موظفو Botanik Bistro و Rooftop Bar ودودون ويقدمون خدمة ممتازة ، مما يضمن تمتع كل ضيف بتجربة طعام ممتعة. المطعم مفتوح للغداء والعشاء؛ يوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء ووجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع.
يعتبر Botanik Bistro and Rooftop Bar خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة فريدة وعصرية في كولومبو ، مع طعام لذيذ وكوكتيلات مبتكرة وأجواء جميلة.
إلى جانب طعامها ، تشتهر شجرة المانجو بجوها الترحيبي والخدمة اليقظة. ديكور المطعم مستوحى من الثقافة الهندية ويتميز بجداريات ملونة وتصميمات معقدة ومقاعد مريحة. الموظفون ودودون وعلى دراية بقائمة الطعام ، مما يجعل تناول الطعام في Mango Tree تجربة ممتعة لا تُنسى.
بشكل عام ، إذا كنت تبحث عن تجربة طعام هندية رائعة في كولومبو ، فإن Mango Tree تستحق الزيارة!
13. نارا تاي
نارا تاي هو مطعم شهير في كولومبو ، يشتهر بمأكولاته التايلاندية الأصيلة وأجوائه الأنيقة. التصميم الداخلي للمطعم أنيق وعصري ، مع ديكور مستوحى من تايلاند وأجواء دافئة وجذابة.
تقدم القائمة في Nara Thai مجموعة من الأطباق التايلاندية الأصيلة المصنوعة بتقنيات الطبخ التقليدية والمكونات الطازجة. تشمل بعض الأطباق المميزة للمطعم Tom Yum Goong و Green Curry و Pad Thai. يقدم المطعم أيضًا مجموعة من الخيارات النباتية والنباتية ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتناول الطعام النباتي.
بالإضافة إلى طعامه اللذيذ ، يقدم Nara Thai مجموعة من المشروبات المنعشة ، بما في ذلك الكوكتيلات المستوحاة من تايلاند والعصائر الطازجة والعصائر. يقدم موظفو المطعم اليقظون خدمة ممتازة ، مما يحسن تجربة تناول الطعام.
Nara Thai مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويُوصى بالحجز ، خاصة لتناول العشاء. يعد المطعم اختيارًا ممتازًا للمأكولات التايلاندية الأصيلة في أجواء أنيقة وأنيقة.
14. بارك ستريت ميوز
بارك ستريت ميوز هو مجمع مطاعم ساحر فريد في قلب كولومبو. تم بناء مجمع المطاعم حول فناء جميل بهندسة معمارية حديثة واستعمارية.
يحتوي المجمع على العديد من المطاعم ، ولكل منها أجواء ومأكولات مميزة. تشمل بعض المطاعم The Taphouse ، وهو مطعم غير رسمي على طراز الحانة يقدم مجموعة من المشروبات والطعام المريح ، ومطعم The Monsoon ، وهو مطعم للمأكولات الراقية متخصص في المأكولات الآسيوية.
يُعد Park Street Mews خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة طعام متنوعة ، مع خيارات تتراوح من تناول الطعام غير الرسمي إلى الطعام الفاخر. تقدم قوائم المطاعم مجموعة من المأكولات ، بما في ذلك المأكولات السريلانكية والآسيوية والغربية ، مع التركيز على المكونات الطازجة والمحلية.
بالإضافة إلى مطاعمها ، يوجد في Park Street Mews مجموعة من المحلات التجارية والبوتيكات التي تبيع كل شيء من الملابس إلى الأدوات المنزلية - الأحداث المنتظمة للمضيف ، بما في ذلك عروض الموسيقى الحية والفعاليات الثقافية.
بشكل عام ، تعد Park Street Mews وجهة لا بد من زيارتها لأي شخص يبحث عن تجربة طعام وتسوق فريدة ومتنوعة في كولومبو. يجعل المكان الجميل للمجمع ومجموعة العروض منه مكانًا شهيرًا لكل من السكان المحليين والسياح.
15. البافاري
البافاري هو مطعم على الطراز الألماني في كولومبو معروف بمأكولاته البافارية الأصيلة وأجوائه المفعمة بالحيوية. الديكور الداخلي للمطعم مصمم على الطراز البافاري التقليدي مع مقاعد خشبية وطاولات وأجواء حميمية وترحيبية.
تتميز القائمة في The Bavarian بمجموعة من الأطباق البافارية الكلاسيكية ، مثل Schnitzel و Bratwurst و Sauerkraut ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من البيرة والنبيذ الألماني. يقدم المطعم أيضًا خيارات نباتية ونباتية ، مما يضمن شيئًا للجميع.
بالإضافة إلى المأكولات والمشروبات اللذيذة ، يتمتع The Bavarian بأجواء مفعمة بالحيوية ، مع عروض موسيقية حية وفعاليات في معظم عطلات نهاية الأسبوع. يعد المطعم اختيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة بافارية ممتعة وأصيلة في كولومبو.
الخدمة في فندق The Bavarian ممتازة أيضًا ، مع طاقم عمل ودود ويقظ يضمن أن جميع الضيوف يقضون وقتًا ممتعًا. المطعم مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويُوصى بالحجز ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون الجو مزدحمًا للغاية.
بشكل عام ، يعد The Bavarian خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة طعام بافارية أصيلة في كولومبو ، مع طعام رائع ومشروبات وأجواء مفعمة بالحيوية ستترك انطباعًا دائمًا.
16. دولتشي إيطاليا
دولتشي ايطاليا هو مطعم إيطالي في كولومبو معروف بطعامه الإيطالي اللذيذ وأجوائه الدافئة. يتميز المطعم بتصميم داخلي حديث مع مقاعد مريحة ، مما يجعله مثاليًا لتناول عشاء رومانسي أو قضاء ليلة غير رسمية مع الأصدقاء.
تتميز القائمة في Dolce Italia بمجموعة من الأطباق الإيطالية الكلاسيكية ، مثل البيتزا والمعكرونة والريزوتو ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة من النبيذ الإيطالي للاقتران مع وجبتك. يقدم المطعم أيضًا خيارات نباتية وخالية من الغلوتين ، مما يضمن شيئًا للجميع.
من الأطباق المميزة في Dolce Italia البيتزا المطهوة على الحطب ، المصنوعة من المكونات الطازجة والمطبوخة بإتقان في فرن الحطب التقليدي. بالإضافة إلى ذلك ، تشتهر المعكرونة والريزوتو في المطعم بأجزاء سخية ونكهات غنية.
بالإضافة إلى طعامه اللذيذ ، يتمتع Dolce Italia بأجواء دافئة وجذابة ، مع موظفين يقظين وأجواء مريحة تجعل الضيوف يشعرون وكأنهم في المنزل. المطعم مفتوح لتناول طعام الغداء والعشاء ، ويُوصى بالحجز ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع عندما يكون الجو مزدحمًا للغاية.
بشكل عام ، يعد Dolce Italia خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن المأكولات الإيطالية الأصيلة في كولومبو ، مع طعام لذيذ وأجواء دافئة وخدمة ممتازة ستترك انطباعًا دائمًا.
17. كابيتال بار اند جريل
كابيتال بار اند جريل هو مطعم وبار أنيق وعصري في قلب كولومبو. يشتهر المطعم بمأكولاته والمشروبات اللذيذة وأجوائه الراقية والخدمة الممتازة.
تقدم القائمة في Capital Bar & Grill مجموعة من الأطباق العالمية ، بما في ذلك اللحوم المشوية والمأكولات البحرية الطازجة والخيارات النباتية. يحتوي المطعم أيضًا على قائمة واسعة من النبيذ والكوكتيلات ، مع خيارات متنوعة لكل ذوق.
أحد أبرز معالم Capital Bar & Grill هو تصميمه الداخلي المتطور ، والذي يتميز بمقاعد فخمة وإضاءة خافتة وأجواء عامة من الأناقة الراقية. المطعم مثالي لعشاء رومانسي أو ليلة مع الأصدقاء.
بالإضافة إلى المأكولات والمشروبات الممتازة ، يضم Capital Bar & Grill طاقم عمل يقظًا ومحترفًا يذهبون إلى أبعد الحدود لضمان حصول الضيوف على تجربة طعام لا تُنسى. المطعم مفتوح للغداء والعشاء؛ يوصى بالحجز ، خاصة في عطلات نهاية الأسبوع.
كابيتال بار اند جريل هي وجهة لا بد من زيارتها لأي شخص يبحث عن تجربة طعام راقية في كولومبو ، مع طعام لذيذ ومشروبات ممتازة وأجواء راقية ستثير الإعجاب.
18. تسينغ تاو
تسينغ تاو هو مطعم صيني في كولومبو يقدم مأكولات متنوعة وحيوية ومتطورة تعكس ثقافة الصين الغنية وتاريخها اللامع. يهدف المطعم إلى اصطحاب رواد المطعم في رحلة تذوق لذيذة مع الأطباق الأصيلة التي تعرض نكهات المطبخ الصيني الرائعة والبراعة.
يوفر Tsing Tao تجربة تناول طعام راقية مع أكثر الأذواق والنكهات غرابة في واجهة Reid Avenue في منتزه حلبة سباق الدراجات في كولومبو. يتخصص المطعم في إعداد الأطباق الصينية القائمة على المأكولات البحرية ، مما يجعله المكان المثالي لإشباع رغباتك في تناول المأكولات البحرية.
في Tsing Tao ، يمكنك غمس الزلابية المفضلة لديك في خل الأرز مع الزنجبيل أو الانغماس في الحساء الدافئ الذي يغمر فمك بجلد ناعم وحشو غني باللحم. يمكنك أيضًا تجربة وجبة وعاء ساخن من القرن السابع عشر أو تناول وجبة من الأرز المقلي الصيني مع سمكة الحبار النضرة بالزبدة الساخنة.
19. سكاي لاونج
سكاي لاونج هو بار ومطعم على السطح يقع في قلب كولومبو ، ويوفر إطلالات خلابة على أفق المدينة. البار هو وجهة شهيرة لكل من السكان المحليين والسياح ، مع مجموعة واسعة من الكوكتيلات والمشروبات وقائمة لذيذة من المأكولات العالمية.
يضفي ديكور البار الأنيق والعصري أجواءً متطورة وأنيقة ، مما يجعله المكان المثالي لقضاء أمسية رومانسية أو قضاء ليلة مع الأصدقاء. تقدم القائمة مجموعة متنوعة من الأطباق ، من الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة إلى الوجبات الكاملة ، وكلها معدة بخبرة من قبل فريق المطبخ الموهوب.
من أبرز معالم Sky Lounge قائمة المشروبات الواسعة ، والتي تضم مجموعة واسعة من الكوكتيلات والنبيذ والمشروبات الروحية من جميع أنحاء العالم. بالطبع ، لا بد من تجربة الكوكتيلات المميزة في البار ، مع مزيج من النكهات الإبداعية والمبتكرة التي ستثير إعجاب حتى الأذواق الأكثر تميزًا.
تقدم Sky Lounge أيضًا مجموعة من خيارات الترفيه ، بما في ذلك عروض الموسيقى الحية ومجموعات الدي جي ، مما يجعلها الوجهة المثالية لقضاء ليلة في المدينة. مع مناظرها الخلابة وطعامها اللذيذ وأجوائها المفعمة بالحيوية ، تعد Sky Lounge واحدة من أفضل البارات الموجودة على السطح في كولومبو ويجب زيارتها لأي شخص يبحث عن أمسية لا تنسى في المدينة.
20. أطباق - سينامون جراند كولومبو
لوحات هو مطعم عصري وعصري في فندق Cinnamon Grand Colombo ، يقدم تجربة طعام فريدة من نوعها سوف تبهر. يفتخر المطعم بقائمة منتقاة من المأكولات العالمية ، ويضم أطباق من جميع أنحاء العالم تم إعدادها بخبرة من قبل فريق المطبخ الموهوب.
ديكور Plates أنيق وعصري ، بتصميم معاصر يخلق جوًا ترحيبيًا ومتطورًا. المطعم مفتوح للإفطار والغداء والعشاء ويقدم خيارات جلوس داخلية وخارجية ، مما يجعله المكان المثالي لأي مناسبة.
تتميز القائمة في Plates بمجموعة واسعة من الأطباق ، من أطباق الإفطار الكلاسيكية المفضلة إلى المأكولات المبتكرة. يشتهر المطعم بأطباق المأكولات البحرية الطازجة واللذيذة التي يتم الحصول عليها من مصادر محلية ويتم إعدادها بشكل مثالي. تشمل قائمة الطعام المميزة الأخرى اللحوم المشوية وأطباق المعكرونة والخيارات النباتية ، وكلها مصنوعة من المكونات الطازجة والمعدة بعناية.
كما تقدم الأطباق قائمة نبيذ شاملة تضم نبيذًا محليًا وعالميًا ومجموعة مختارة من الكوكتيلات والمشروبات الأخرى. يقدم موظفو المطعم اليقظون والودودون دائمًا التوصيات ويقدمون خدمة من الدرجة الأولى ، مما يضمن تمتع كل ضيف بتجربة طعام لا تُنسى.
مع طعامه اللذيذ وديكوره الأنيق وأجوائه الترحيبية ، يعد Plates واحدًا من أفضل المطاعم في كولومبو ويجب زيارته لأي شخص يبحث عن تجربة طعام فريدة لا تُنسى.
21. مطبخ بيرا - كولومبو كورتيارد
مطبخ بيرايقع في فندق Colombo Courtyard by Marriott ، وهو مطعم يحتفل بتقاليد الطهي في سريلانكا. تم تسمية المطعم على اسم بحيرة بيرا ، ويقع في قلب كولومبو وهو معلم هام في المدينة.
تتميز قائمة المطعم بمجموعة من الأطباق السريلانكية التقليدية المعدة من المكونات الأصلية وطرق الطهي التقليدية. يمكن للضيوف تذوق مجموعة متنوعة من أطباق الكاري وأطباق الأرز والمأكولات البحرية ، وكلها مليئة بالنكهات والتوابل. الطبق المميز للمطعم هو طبق بيرا برياني ، وهو طبق أرز معطر ولذيذ يجب ملاحظته.
ديكور Beira Kitchen مستوحى من الهندسة المعمارية والتصميم التقليديين لسريلانكا ، مع جو دافئ وجذاب يعكس كرم الضيافة في البلاد. يقدم المطعم خيارات جلوس داخلية وخارجية ، مع إطلالات على بحيرة Beira التي تخلق أجواءً هادئة ومريحة.
بالإضافة إلى طعامه اللذيذ ، يقدم مطبخ Beira مجموعة مختارة من الكوكتيلات والمشروبات الأخرى ومجموعة من الحلويات والحلويات التي تعتبر مثالية لتذوق الحلوى. يتواجد موظفو المطعم الودودون واليقظون دائمًا لتقديم التوصيات والتأكد من أن كل ضيف يتمتع بتجربة طعام لا تُنسى.
بشكل عام ، يعد مطعم Beira Kitchen مطعمًا رائعًا يقدم طعمًا فريدًا وأصليًا لسريلانكا. سواء كنت محليًا أو سائحًا ، فإن هذا المطعم يجب زيارته لأي شخص يتطلع إلى تجربة أفضل المأكولات السريلانكية.
22. التدفق
في تدفق، الموجود في هيلتون كولومبو ريزيدنسز ، يمكنك الاستمتاع بمختلف المأكولات من المأكولات السريلانكية والهندية والصينية واليابانية والغربية. من السمات الفريدة لهذا المطعم مفهوم المطبخ المفتوح ، حيث يمكنك مشاهدة سحر الطهي الذي يحدث أمام عينيك مباشرة. يضم FLOW خمسة مطابخ مفتوحة حيث يقوم الطهاة المهرة بإعداد أطباقك بدقة وبراعة.
ارتشف النبيذ الفاخر وانغمس في أجواء نابضة بالحياة بينما تنغمس في الطعام الفاخر. سواء كنت تبحث عن وجبة سريلانكية شهية أو تتوق إلى السوشي اللذيذ ، فإن FLOW لديها ما يناسب الجميع. إنه المكان المثالي لاستكشاف نكهات جديدة وإرضاء ذوقك.
23. يومي
يومي هو مطعم ياباني في كولومبو يقدم مجموعة من الأطباق اليابانية التقليدية والحديثة. يقع المطعم في مجمع Park Street Mews العصري ويتميز بتصميم داخلي معاصر مع بار سوشي ومطبخ مفتوح.
تقدم قائمة Yumi خيارات متنوعة ، بما في ذلك السوشي والساشيمي والتيمبورا والأطباق المشوية. أحد أهم ما يميز القائمة هو omakase ، وهي قائمة تذوق الشيف التي تضم مجموعة مختارة من الأطباق الطازجة واللذيذة في اليوم. يتم تدريب الطهاة في Yumi على فنون الطهي اليابانية التقليدية ويستخدمون فقط أفضل المكونات لإعداد أطباقهم.
بالإضافة إلى الطعام ، يحتوي Yumi أيضًا على قائمة مشروبات واسعة النطاق ، بما في ذلك الساكي الياباني والبيرة والكوكتيلات. يحتوي المطعم أيضًا على غرفة طعام خاصة للمناسبات الخاصة أو اجتماعات العمل.
الموظفون في Yumi ودودون وعلى دراية بقائمة الطعام ويسعدهم تقديم توصيات للأطباق والمشروبات. يتميز المطعم بأجواء مريحة وغير رسمية ، مما يجعله مثاليًا لقضاء ليلة في الخارج مع الأصدقاء أو موعد غرامي.
يقدم Yumi تجربة طعام يابانية أصيلة مع طعام لذيذ وتصميم داخلي أنيق وخدمة يقظة. إنه اختيار ممتاز لمن يستمتع بالمأكولات اليابانية في كولومبو.
24. لندن جريل
لندن جريل هو مطعم شهير للأكل الفاخر في فندق Cinnamon Grand Hotel في كولومبو. يتميز هذا المطعم بأجواء كلاسيكية مع جدران من الطوب ، وشعارات مزخرفة ، ومصابيح عتيقة ، مما يخلق جوًا متطورًا. يقدم London Grill قائمة مأكولات فرنسية وأوروبية متنوعة ترضي حتى أكثر الأذواق دقة. طبقهم المميز ، Angus فيليه مينون مع القريدس الملك أو فطائر فوا جرا ، يجب أن يجربه الضيوف الذين يبحثون عن تجربة ممتعة. يفتخر المطعم أيضًا بقائمة نبيذ واسعة وقائمة واحدة من الشعير ، والتي يمكن إقرانها مع وجبتك بمساعدة الساقي. في The London Grill ، يمكنك الاستمتاع بتجربة تناول الطعام التقليدية مع خدمة الملابس ، مما يجعلها الوجهة المثالية لأولئك الذين يريدون أرقى الأشياء في الحياة.
25. مونسون كولومبو
مونسون كولومبو هو مطعم عالي التصنيف أصبح وجهة شهيرة لمحبي الطعام في كولومبو. يشتهر هذا المطعم بتقديم بعض من أفضل الأطباق الآسيوية في المدينة ، وقد استحوذت أجوائه الفريدة على قلوب العديد من رواد المطعم.
يقدم Monsoon Colombo مزيجًا فريدًا من النكهات الآسيوية ، مما يميزه عن المطاعم الأخرى في المدينة. تتميز القائمة بمجموعة من الأطباق من دول مثل الهند وسريلانكا وتايلاند وماليزيا ، وكلها ممزوجة لخلق تجربة طعام فريدة حقًا.
يقع المطعم في مبنى استعماري قديم جميل تم ترميمه وتحويله إلى مساحة طعام أنيقة ومتطورة. تم تزيين المناطق الداخلية بشكل جميل بالمفروشات العتيقة والأعمال الفنية ، مما يمنح المطعم أجواء ساحرة وأنيقة.
الموظفون في Monsoon Colombo مدربون تدريباً عالياً ويقظون ، ويقدمون خدمة ممتازة لجميع رواد المطعم. يوفر المطعم أيضًا غرف طعام خاصة لتجربة طعام أكثر حميمية.
يشتهر البار في Monsoon Colombo بكوكتيلاته الإبداعية والمبتكرة ، والتي تستخدم المشروبات الروحية عالية الجودة والمكونات الطازجة. تتميز قائمة الكوكتيل بمجموعة من الكوكتيلات الكلاسيكية والحديثة ، فضلاً عن الإبداعات الفريدة الحصرية للمطعم.
غالبًا ما تستضيف Monsoon Colombo العروض الموسيقية الحية ، مما يضيف إلى جو المطعم المفعم بالحيوية والحيوية. تتراوح الموسيقى من الموسيقى الشعبية السريلانكية التقليدية إلى موسيقى الجاز والبلوز الحديثة ، مما يوفر شيئًا للجميع.
26. الجادة
شارع هو مطعم مشهور في كولومبو يقدم تجربة طعام فريدة لعملائه. يقع هذا المطعم في قلب المدينة ، وهو وجهة شهيرة للسكان المحليين والسياح. مع مجموعة واسعة من خيارات المأكولات ، بما في ذلك السريلانكية والهندية والصينية واليابانية والغربية ، هناك ما يناسب الجميع في The Avenue.
تم تصميم المطعم على طراز حديث ومتطور ، مع مطبخ مفتوح يسمح للعملاء بمشاهدة إعداد وجباتهم. تحتوي القائمة الشاملة على العديد من المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات. يستخدم الطهاة في The Avenue المكونات الطازجة فقط لإعداد أطباقهم ، مما يضمن أن كل وجبة مليئة بالنكهة.
أحد الأطباق البارزة في The Avenue هو طبق المأكولات البحرية ، والذي يتميز بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة المطبوخة بشكل مثالي. يشمل الطبق القريدس وسرطان البحر والأسماك والحبار ، وكلها تقدم مع مجموعة مختارة من الصلصات والأطباق الجانبية. خيار شائع آخر هو الأرز والكاري السريلانكي ، وهو طبق تقليدي مع أنواع مختلفة من الكاري والأرز والمرافق.
بالإضافة إلى عروض الطعام ، يحتوي The Avenue أيضًا على قائمة مشروبات رائعة ، مع مجموعة من الكوكتيلات والنبيذ والبيرة. تجعل الأجواء الحيوية للمطعم مكانًا ممتازًا لقضاء ليلة في الخارج مع الأصدقاء أو عشاء رومانسي لشخصين.
بشكل عام ، يعد The Avenue خيارًا ممتازًا لأي شخص يبحث عن تجربة طعام عالية الجودة في كولومبو. قائمة الطعام الواسعة والمكونات عالية الجودة والأجواء الأنيقة تجعله مطعمًا مثيرًا للإعجاب.
27. رعي المطبخ
مطبخ الرعي هو مطعم شهير يقع في كولومبو ، سريلانكا. تشتهر بخيارات الطعام المتنوعة واللذيذة التي تلبي الأذواق والتفضيلات المختلفة. يوفر مطبخ Graze تجربة طعام فريدة تجمع بين الفخامة والراحة.
يقدم مطبخ Graze مجموعة واسعة من خيارات الطعام التي أعدها طهاة خبراء. يحتوي المطعم على شيء للجميع ، من الأطباق السريلانكية الشهية إلى الأطباق العالمية. يستخدمون فقط المكونات الطازجة في أطباقهم ، والتي يتم الحصول عليها من مصادر محلية ودولية.
يتميز Graze Kitchen بمفهوم تفاعلي لتناول الطعام حيث يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة وهم يعدون وجباتهم. هذا يخلق تجربة طعام فريدة سيتذكرها الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطهاة ودودون ومرحبون ، ويقدمون للضيوف معلومات حول الأطباق التي يعدونها.
يحتوي Graze Kitchen على العديد من الأطباق المميزة التي يجب تجربتها في القائمة. وتشمل طبق المأكولات البحرية والسوشي واللحوم المشوية. يتم تحضير هذه الأطباق باستخدام المكونات الطازجة بعناية فائقة.
يتميز Graze Kitchen بأجواء مريحة ودافئة مثالية لتناول الطعام. يحتوي المطعم على منطقة فسيحة لتناول الطعام مع مطبخ مفتوح ، مما يضيف إلى تجربة تناول الطعام التفاعلية. الديكور حديث وأنيق ويوفر للضيوف بيئة مريحة.
يوفر مطبخ Graze القيمة مقابل المال ، مع مراعاة جودة الطعام وتجربة تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، الأسعار معقولة وتنافسية ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول الطعام للسكان المحليين والسياح.
يقدم مطبخ Graze أيضًا خدمات للمناسبات والمناسبات الخاصة. يمكن أن تستوعب منطقة تناول الطعام الخاصة بها ما يصل إلى 12 شخصًا ، مما يجعلها مثالية للتجمعات الحميمة أو اجتماعات العمل.
في الختام ، يعد Graze Kitchen مطعمًا لا بد من زيارته لأي شخص يبحث عن تجربة فريدة في كولومبو. مع خيارات الطعام المتنوعة ، ومفهوم تناول الطعام التفاعلي ، والأجواء المريحة ، نضمن للضيوف تجربة طعام لا تُنسى.
28. WARD7
WARD7 هو مطعم معاصر في الطابق الرابع من Jetwing Colombo Seven. يقدم هذا المطعم إطلالة بانورامية على المدينة وهو معروف بمأكولاته المختلطة التي تمزج بين النكهات المحلية والعالمية. يمزج المطبخ المختلط بين النكهات المحلية والعالمية.
WARD7 هي الوجهة المثالية لأي شخص يبحث عن تجربة تناول طعام مع مزيج فريد من النكهات المحلية والعالمية. مع بيئة معاصرة وإطلالات بانورامية على المدينة ، يعتبر Virticle مكانًا رائعًا للاستمتاع بتناول وجبة مع العائلة والأصدقاء.
الإعداد المعاصر والإطلالات البانورامية يوفر الديكور الحديث والمتطور للمطعم بيئة أنيقة وعصرية ، مع خطوط نظيفة ونهج بسيط للتصميم. ومع ذلك ، فإن أهم ما يميز WARD7 by Jetwing هو بلا شك المناظر البانورامية للمدينة ، والتي يمكن الاستمتاع بها من نوافذ المطعم الممتدة من الأرض حتى السقف.
تشتهر المأكولات التي تمزج بين النكهات المحلية والعالمية WARD7 by Jetwing بمطبخها الممزوج ، الذي يجمع بين النكهات الإقليمية والعالمية لخلق أطباق فريدة ولذيذة. تتميز قائمة المطعم بالعديد من الأطباق ، من أطباق الكاري المستوحاة من سريلانكا إلى الأطباق العالمية المفضلة مثل المعكرونة والبرغر.
أطباق مميزة وكوكتيلات فريدة من نوعها تشمل بعض أطباق المطعم المميزة طبق Sri Lankan Crab Risotto و Pan Seared Duck Breast. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي قائمة الكوكتيل الرائعة على إبداعات فريدة مثل Ceylon Tea Margarita و Jetwing Colombo Seven Martini.
29. 1864 طبعة محدودة
إصدار 1864 المحدود هو مطعم شهير في فندق Galle Face الشهير في كولومبو. يقدم المطعم تجربة فاخرة لتناول الطعام مع مزيج من المأكولات السريلانكية التقليدية والعالمية.
يقع المطعم في مبنى على الطراز الاستعماري يضيف سحر وأناقة. تم تزيين المناطق الداخلية بشكل جميل بمفروشات أثرية وقطع فنية ، مما يضفي عليها جوًا فريدًا ومتطورًا. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر المطعم منطقة طعام داخلية وشرفة خارجية مع مناظر خلابة للمحيط الهندي ، مما يجعله مكانًا مثاليًا لعشاء رومانسي أو مناسبة خاصة.
تم إعداد القائمة في إصدار 1864 المحدود بعناية من قبل فريق الطهاة ذوي الخبرة ، باستخدام المكونات الطازجة والأعلى جودة فقط. أنها توفر مجموعة واسعة من المأكولات البحرية واللحوم وخيارات نباتية ونباتية. بعض أطباقهم المميزة تشمل سريلانكا كراب كاري ، لوبستر ثيرميدور ، ولحم الضأن الأسترالي المشوي.
يقدم إصدار 1864 Limited Edition قائمة نبيذ شاملة تضم أنواع نبيذ محلية وعالمية. فريقهم من السقاة المتمرسين موجود دائمًا لمساعدتك في اختيار النبيذ المثالي لتكملة وجبتك. كما أنها توفر مجموعة من الكوكتيلات والمشروبات الأخرى التي تناسب ذوقك.
يشتهر المطعم بخدماته الاستثنائية والاهتمام بالتفاصيل. الموظفون مدربون تدريباً عالياً وعلى دراية ويقظين ، مما يضمن لكل ضيف تجربة طعام لا تُنسى. يقدم المطعم أيضًا خيارات طعام خاصة ، مما يتيح للضيوف تجربة أكثر حميمية وشخصية.
الأسعار في إصدار 1864 المحدود أعلى ، مما يعكس تجربة تناول الطعام الفاخرة والمكونات عالية الجودة. ومع ذلك ، نظرًا لجودة الطعام والخدمة والأجواء ، لا تزال قيمة ممتازة مقابل المال.
30. مينوري بواسطة جرانبل
مينوري من جرانبيل هو مطعم ياباني في كولومبو يقدم المأكولات اليابانية الأصيلة. يتميز المطعم بديكور عصري أنيق يضفي جوًا من الدفء والحميمية. تتميز القائمة في Minori by Granbell بمجموعة واسعة من الأطباق ، بما في ذلك السوشي والساشيمي والتيمبورا والرامين والأطباق اليابانية التقليدية الأخرى.
ومن أبرز ما يميز القائمة أطباق السوشي المصنوعة من مكونات طازجة وعالية الجودة. يتم تقديم السوشي بشكل جميل وهو وليمة للعيون وبراعم التذوق. تعتبر أطباق الساشيمي أيضًا تجربة لا غنى عنها ، حيث أنها تتميز بمجموعة متنوعة من المأكولات البحرية الطازجة مثل التونة والسلمون والأخطبوط.
يوصى بشدة أيضًا بأطباق تمبورا في Minori by Granbell. الخليط خفيف ومقرمش ، والمأكولات البحرية والخضروات مطبوخة بشكل مثالي. يقدم المطعم أيضًا مجموعة من أطباق المعكرونة ، بما في ذلك رامين وأودون. مرق الرامين غني ولذيذ ، والنودلز لها قوام مثالي.
لأولئك الذين يبحثون عن تجربة طعام فريدة من نوعها ، يقدم Minori by Granbell طاولة تيبانياكي حيث يمكن للضيوف مشاهدة الطهاة المهرة وهم يعدون وجباتهم قبلهم مباشرة. تضم قائمة تيبانياكي مجموعة متنوعة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات المطبوخة حسب الطلب والمقدمة ساخنة وطازجة.
بالإضافة إلى الطعام اللذيذ ، يقدم Minori by Granbell أيضًا مجموعة واسعة من المشروبات ، بما في ذلك الساكي والبيرة اليابانية والنبيذ. يقدم المطعم أيضًا مجموعة مختارة من الحلويات ، بما في ذلك آيس كريم موتشي وكعكة الجبن بالشاي الأخضر.
بشكل عام ، يعد Minori by Granbell مطعمًا يجب زيارته لأي شخص يحب المأكولات اليابانية. الطعام لذيذ ، والجو حميم وحميم ، والخدمة ممتازة. لذا ، سواء كنت في كولومبو للعمل أو المتعة ، فإن زيارة غرانبيل إلى مينوري ستكون بالتأكيد أحد أبرز معالم رحلتك.
مقال بقلم
رافيندو ديلشان إيلانجاكوون
باعتباري مؤسسًا مشاركًا ورئيسًا للمحتوى في صفحات السفر في سريلانكا، أضمن أن كل مشاركة مدونة ننشرها مذهلة.
اقرأ أيضا
ورشة عمل حول الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا لتعزيز صناعة السياحة في أنورادهابورا
مجلس المقاطعة الشمالية الوسطى، مع رافيندو ديلشان، المؤسس المشارك لصفحات السفر في سريلانكا، بصفته ...
مسابقة كاندي إيسالا بيراهرا 2024
يقع Kandy Esala Perahera، وهو أحد أروع الاحتفالات الثقافية والدينية في سريلانكا، في...
معرض كولومبو الدولي للكتاب 2024
هل أنت قارئ متعطش تبحث باستمرار عن كنوز أدبية جديدة؟ أو هل…
