Caffè Nihonbashi – Kandy

Il Café Nihonbashi di Kandy è un'estensione del Nihonbashi di Colombo, uno dei ristoranti giapponesi (Washoku) più esclusivi dello Sri Lanka, fondato dal famoso chef Dharshan Munidasa. Il Nihonbashi si propone come un ponte tra la cucina giapponese e quella giapponese. La sua eccellenza culinaria si riflette ampiamente nella cucina, che utilizza i migliori ingredienti dello Sri Lanka e i metodi tradizionali della cucina giapponese, da cui il nome. Presente nel panorama gastronomico di Colombo da oltre vent'anni, il Nihonbashi si distingue per essere uno dei principali ristoranti dello Sri Lanka, figurando nella classifica dei 50 migliori ristoranti dell'Asia e mantenendo la sua presenza in questa prestigiosa lista per sei anni consecutivi.