Kawiarnia 1886 autorstwa Salgado Bakera

Cafe 1886 by Salgado Bakers to wyjątkowa restauracja w Kandy na Sri Lance, oferująca połączenie tradycyjnej kuchni lankijskiej, wykwintnych dań i różnorodnych owoców morza. To symbol kulturowy, nawiązujący do ekskluzywnej restauracji z połowy ubiegłego wieku, oferujący spokojną i kameralną atmosferę pomimo centralnego położenia w mieście. Kawiarnia jest częścią historycznego dziedzictwa MM Salgado & Sons, firmy założonej w 1886 roku, która rozwinęła się w sieć piekarni, plantacji, gorzelni i hoteli na całej wyspie.

Kawiarnia jest kulturowym symbolem, przywodzącym na myśl kultowy, ekskluzywny lokal z połowy XX wieku. Jej doskonała lokalizacja w sercu tętniącego życiem Kandy kontrastuje z oferowanym spokojem i intymnością. Harmonijne połączenie kultury i kuchni w Café 1886 to coś więcej niż tylko doznanie kulinarne; to podróż przez czas i smak.

W Café 1886 zespół kulinarny, pod przewodnictwem mistrzów kuchni, tworzy symfonię smaków. Umiejętnie łączą zróżnicowane pochodzenie kulturowe gości z tradycyjnymi smakami Sri Lanki. To połączenie owocuje menu pełnym “kawiarnianych potraw”, zachodnich przysmaków, pełnowartościowych posiłków oraz tradycyjnych dań kuchni lankijskiej.

Kawiarnia szczyci się wykorzystaniem starannie dobranych składników i przestrzeganiem najwyższych standardów higieny i przygotowywania posiłków. Otwarte kuchnie i piekarnie nie tylko zapewniają przejrzystość, ale także zachęcają gości do zaangażowania się w proces kulinarny, personalizując doznania kulinarne. Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej: Kawiarnia 1886.