කැෆේ නිහොන්බාෂි - මහනුවර
කැෆේ නිහොන්බාෂි මහනුවර, ප්රසිද්ධ සූපවේදී දර්ශන් මුනිදාස විසින් ආරම්භ කරන ලද ශ්රී ලංකාවේ සුවිශේෂී ජපන් (වෂෝකු) අවන්හලක් වන නිහොන්බාෂි කොළඹ පුළුල් කරයි. නිහොන්බාෂි ජපන් පාලම දක්වා අදහස් කරයි. ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්ර පරිපූර්ණත්වය, ශ්රී ලාංකික අමුද්රව්ය සහ එම මාතෘකාවට හේතු වන සාම්ප්රදායික ජපන් සූපශාස්ත්ර ක්රම භාවිතා කරන ආහාරමය ආහාර වලින් හොඳින් පිළිබිඹු වේ. දශක දෙකකට වැඩි කාලයක් කොළඹ ආහාරමය අංශයේ නිරන්තරයෙන් රැඳී සිටින නිහොන්බාෂි, ආසියාවේ හොඳම අවන්හල් 50 අතරට ශ්රේණිගත කරන ලද ප්රමුඛතම ශ්රී ලාංකික අවන්හල සනිටුහන් කිරීමේ සහ මෙම කීර්තිමත් ලැයිස්තුවේ අඛණ්ඩව වසර හයක් රැඳී සිටීමේ ලක්ෂණය ඇත.