Chef Akila Kitchen

Chef Akila Kitchen est un joyau local très apprécié. Il y prépare avec passion d'authentiques currys sri-lankais, des fruits de mer frais et des plats végétariens sains dans un jardin paisible, à la sortie du centre de Weligama. Chaque repas est préparé avec des ingrédients frais et locaux, garantissant des saveurs riches et un goût authentique de la cuisine sri-lankaise maison.

Le restaurant est installé dans la chaleureuse et accueillante maison familiale, offrant une expérience culinaire intime et chaleureuse où les clients sont traités comme des amis. Le restaurant actuel s'inscrit dans la continuité du parcours culinaire du chef Akila, reconstruit avec détermination et soutien communautaire après la terrible explosion de gaz qui a détruit son ancien établissement perché sur une falaise en 2021. Aujourd'hui, les clients peuvent savourer non seulement une cuisine délicieuse, mais aussi l'histoire inspirante de résilience qui se cache derrière ce restaurant apprécié de Weligama.