Kolombo, tętniąca życiem stolica Sri Lanki, to prawdziwy raj dla smakoszy. Miasto słynie z jednych z najlepszych restauracji, które łączą lokalne tradycje z międzynarodowymi smakami, tworząc bogate i różnorodne doznania kulinarne. Od eleganckich, wykwintnych restauracji z artystycznymi wnętrzami po przytulne lokale serwujące autentyczną lokalną kuchnię, Kolombo oferuje coś dla każdego gustu. Wiele restauracji łączy nowoczesną kreatywność z serdeczną gościnnością, dzięki czemu każdy posiłek pozostaje niezapomniany. Niezależnie od tego, czy szukasz spokojnej atmosfery relaksu, tętniącego życiem miejsca spotkań towarzyskich, czy miejsca do odkrywania nowych i ekscytujących smaków, miasto oferuje niezliczone możliwości do odkrycia. Połączenie kultury, smaku i atmosfery sprawia, że kolacja w Kolombo to nie tylko jedzenie, ale także doświadczenie tętniącego życiem miasta. Zarówno dla turystów, jak i mieszkańców, delektowanie się tymi kulinarnymi przysmakami dodaje wyjątkowego uroku całemu Kolombo.
01. Restauracja Centralna
Shangri-La Colombo, jeden z najlepszych pięciogwiazdkowych hoteli na Sri Lance, położony jest wzdłuż kultowej Galle Face, z bezpośrednim dostępem do centrum handlowego One Galle Face Mall. Hotel oferuje prawie 500 elegancko zaprojektowanych pokoi, apartamentów i apartamentów z obsługą, z których roztaczają się wspaniałe widoki na Ocean Indyjski, jezioro Beira i panoramę Kolombo. Goście mogą korzystać z restauracji światowej klasy, takich jak Central, Shang Palace, Capital Bar & Grill, Kaema Sutra i Sapphyr Lounge, serwujących różnorodne dania kuchni międzynarodowej i lokalnej. Udogodnienia obejmują Chi, The Spa z holistycznymi terapiami odnowy biologicznej, odkryty basen z widokiem na ocean, w pełni wyposażone centrum fitness oraz rozległe przestrzenie eventowe idealne na wesela i konferencje. Goście o statusie Premium mogą korzystać z przywilejów Horizon Club, takich jak prywatne zameldowanie, ekskluzywne posiłki i wieczorne koktajle. Dzięki doskonałej lokalizacji w pobliżu Galle Face Green, Fortu Colombo i Muzeum Narodowego, Shangri-La Colombo oferuje niezrównane połączenie luksusu, wygody i autentycznej lankijskiej gościnności.
Kontakt i lokalizacja
📍 Adres: Hilton Colombo, 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Kolombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 11 7 888288
📌 Lokalizacja (w celu uzyskania wskazówek): 1 Galle Face Center Rd, Shangri-La Colombo, poziom 3, Kolombo 00200, Sri Lanka
02.Graze Kitchen
Wybierz się w fascynującą podróż kulinarną w naszym interaktywnym teatrze kulinarnych doświadczeń, gdzie skwierczące stacje na żywo zajmują centralne miejsce. Nasi wyspecjalizowani szefowie kuchni przygotowują dania kuchni chińskiej, indyjskiej, włoskiej, japońskiej, śródziemnomorskiej i autentyczne dania ze Sri Lanki na Twoich oczach – idealne zarówno dla rodzin, miłośników jedzenia, jak i osób podróżujących służbowo. Ciesz się grillowanymi daniami przygotowywanymi na zamówienie, aromatycznym curry, ręcznie robionym makaronem, sushi i sashimi oraz wyrazistymi sałatkami, a także sezonowymi deserami z cukierni. Na niezapomniane spotkania wybierz coś dla siebie. dwie prywatne jadalnie Z indywidualną obsługą, starannie dobranym menu i dyskretną atmosferą. Nowoczesne wnętrza, ciepłe oświetlenie i troskliwa obsługa tworzą żywą, a zarazem wyrafinowaną atmosferę, która celebruje smaki świata z lankijską gościnnością.
Kontakt i lokalizacja
📍 Adres: 1 Galle Face, Colombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 11 2 492492
📌 Lokalizacja (w celu uzyskania wskazówek): 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Colombo 200, Sri Lanka
03.Virticle By Jetwing
Położony 30 pięter nad Kolombo, ten elegancki bar na dachu i restauracja oferują jedno z najbardziej urzekających doznań kulinarnych w mieście. Goście są witani w stylowo zaprojektowanej przestrzeni, gdzie z tarasu na świeżym powietrzu roztaczają się wspaniałe widoki na Ocean Indyjski, jezioro Beira i olśniewającą panoramę miasta, szczególnie zachwycające o zachodzie słońca i po zmroku. Restauracja w środku uzupełnia taras na dachu nowoczesną, elegancką atmosferą, zapewniając komfort w każdą pogodę, a jednocześnie zachowując te same zapierające dech w piersiach widoki. Starannie skomponowane menu oferuje zachwycające połączenie kuchni lokalnej i międzynarodowej, w połączeniu z szerokim wyborem autorskich koktajli, wykwintnych win i alkoholi premium. Niezależnie od tego, czy przyjeżdżasz tu na romantyczny wieczór, wyjątkową uroczystość, czy po prostu na wieczorne wyjście ze znajomymi, połączenie wykwintnego jedzenia, orzeźwiających napojów i niezrównanych panoramicznych widoków sprawia, że jest to niezapomniane miejsce – prawdziwy atut tętniącej życiem kulinarnym i nocnym Kolombo.
Kontakt i lokalizacja
📍 Adres: 30. piętro, Access Tower II, Union Place, Colombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 70 735 5355
📌 Lokalizacja (w celu uzyskania wskazówek dojazdu): Union Place, Kolombo 00200, Sri Lanka
04.Avartana
Rozpoznany wśród Najlepsze restauracje w AzjiAvartana oferuje niezwykłe połączenie tradycji i nowoczesności Kuchnia południowoindyjskaZnana z artystycznych menu degustacyjnych, restauracja reinterpretuje wiekowe receptury za pomocą nowoczesnych technik, tworząc wielozmysłowe, wykwintne doznania kulinarne. W ITC Ratnadipa Avartana prezentuje również Smaki inspirowane Sri Lanką Oparta na lokalnych przyprawach i składnikach, dodająca wyjątkowego, wyspiarskiego charakteru do swojej światowej renomy. Dzięki eleganckim wnętrzom i nienagannej obsłudze, Avartana jest jedną z najpopularniejszych restauracji w Kolombo. destynacje kulinarne.
Kontakt i lokalizacja
• 📍 Adres: 21, Galle Face Centre Road, poziom 3, ITC Ratnadipa, Kolombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Lokalizacja (w celu uzyskania wskazówek): Nr 21, Galle Face Centre Road, poziom 3, ITC Ratnadipa, Kolombo 00100, Sri Lanka
05.Menya Hanabi Sri Lanka
MENYA HANABI to ceniona na całym świecie japońska marka restauracyjna, słynąca z autentycznych smaków i serdecznej gościnności. Jej specjalnością jest MAZESOBA – „Mieszany makaron”, to pikantny ramen bez zupy, który zdobył światowe uznanie za swój wyjątkowy smak i satysfakcjonującą konsystencję. Oprócz MAZESOBA, goście mogą delektować się różnorodnym ramenem, miskami ryżu i japońskimi dodatkami, przygotowywanymi z najwyższej jakości składników i tradycyjnymi technikami.
Dzięki przytulnej atmosferze i przyjaznej obsłudze, MENYA HANABI to idealne miejsce dla rodzin, przyjaciół i miłośników jedzenia, którzy szukają prawdziwie japońskich doznań kulinarnych w Kolombo. Aby uczynić to miejsce jeszcze bardziej przyjaznym dla rodzin, dzieci poniżej 6 lat jedzą bezpłatnie (obowiązują warunki).
Kontakt i lokalizacja
• 📍 Lokalizacja: 18 i 19, poziom 3, One Galle Face Mall, 1A Centre Road, Kolombo 00200, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 242 2888
06.Peszawri
Romans surowej, północno-zachodniej granicy ożywa w Peshawri, wielokrotnie nagradzanej restauracji, która łączy autentyczność, tradycję i wyrafinowany kunszt kulinarny. Zaprojektowana i dopracowana przez uznanych szefów kuchni z ITC Hotels, Peshawri oferuje niezapomnianą kulinarną podróż, która ukazuje bogate dziedzictwo kulinarne regionu. Goście mogą delektować się takimi specjałami jak słynny na cały świat Dal Bukhara, soczyste kebaby marynowane w aromatycznych przyprawach oraz świeżo upieczony chleb z glinianego pieca tandoor. Rustykalne wnętrza restauracji, drewniane dekoracje i ziemista atmosfera idealnie uzupełniają menu, tworząc ciepłą, przyjazną atmosferę, wierną duchowi pogranicza. Każde danie jest przygotowywane z wykorzystaniem tradycyjnych technik, które podkreślają wyraziste smaki, powolne gotowanie i dbałość o szczegóły, dzięki czemu każdy posiłek to uczta dla zmysłów. Dzięki nienagannej obsłudze i menu przesiąkniętemu tradycją, Peshawri to celebracja ponadczasowych smaków i autentycznej kuchni północno-zachodniej granicy.
Kontakt i lokalizacja
• 📍 Adres: 21, Galle Face Centre Road, poziom 3, ITC Ratnadipa, Kolombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Lokalizacja: 21 Galle Face Center Rd, ITC Ratnadipa – A Luxury Collection Hotel, Kolombo 00100, Sri Lanka
07.Pałac Shang, Shangri-La Colombo
Shang Palace, flagowa chińska restauracja Shangri-La Hotels and Resorts, to wyrafinowana restauracja, która wnosi do Kolombo esencję bogatego dziedzictwa kulinarnego Chin. Nazwana na cześć historycznej chińskiej dynastii, restauracja słynie z autentycznej oferty regionalnej, od wyrazistych i ognistych smaków Syczuanu, przez sycące dania Dongbei, po delikatne, wykwintne specjały kuchni kantońskiej. Goście mogą delektować się bogatym menu, które podkreśla tradycyjne metody gotowania i uświęcone tradycją przepisy, podane z nowoczesną elegancją. Wśród jej specjalności znajduje się słynny… pycha W menu, w którym goście mogą delektować się różnorodnym wyborem dim sum, od pierożków na parze po pieczone i smażone w głębokim tłuszczu przysmaki, a także daniami z glinianych garnków i świeżo przygotowywanymi daniami sezonowymi. Dzięki eleganckim wnętrzom, troskliwej obsłudze i dbałości o autentyczność, Shang Palace oferuje nie tylko posiłek, ale także kulturowe doświadczenie kulinarne, które oddaje hołd legendarnej chińskiej gastronomii.
Kontakt i lokalizacja
. 📍 Adres: Pałac Shang, Shangri-La Colombo, 1 Galle Face, Colombo 02, Sri Lanka.
. 📞 Telefon: +94 11 7 888288.
. 📌 Lokalizacja: 1 Galle Face Shangri-La Hotel,Colombo 00200 Sri Lanka.
08. Pawilon Oceanu Indyjskiego
Położony w zachwycającym szklanym domu z widokiem bezpośrednio na Ocean Indyjski, Pawilon Oceanu Indyjskiego oferuje gościom niezapomniane wrażenia. Goście mogą podziwiać z pierwszego rzędu nieustannie zmieniający się dramat natury – złote zachody słońca rozpływające się na horyzoncie, fale rozbijające się o brzeg i kojący rytm morza tworzący idealne tło dla niezapomnianego posiłku. To coś więcej niż tylko restauracja, ten epikurejski raj celebruje kunszt kulinarny w najlepszym wydaniu. Z ośmioma różnorodnymi teatrami kulinarnymi, z których każdy prowadzony jest przez mistrzowskich specjalistów kulinarnych, Pawilon dba o to, aby każde danie było starannie dobrane, starannie przygotowane i pięknie podane. Od autentycznych lokalnych przysmaków po międzynarodowe specjały, menu oferuje coś dla każdego podniebienia, łącząc świeże składniki z innowacyjnymi technikami. Niezależnie od tego, czy jest to romantyczna kolacja, spotkanie z przyjaciółmi, czy rodzinna uroczystość, Pawilon Oceanu Indyjskiego oferuje nie tylko jedzenie, ale także wciągającą podróż w głąb smaku, atmosfery i gościnności.
Kontakt i lokalizacja
• 📍 Adres: Pawilon Oceanu Indyjskiego, ITC Ratnadipa, poziom 3, 21 Galle Face Centre Road, Kolombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Lokalizacja: 21, Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, hotel Luxury Collection, Kolombo 00100, Sri Lanka
09.Wyspiarz
The Islander to prawdziwa celebracja bogactwa tętniącego życiem wybrzeża Sri Lanki, oferująca gościom niezapomnianą kulinarną podróż, w której esencja morza jest esencją. Każde danie przyrządzane jest ze świeżych, lokalnych owoców morza, starannie przygotowanych, aby podkreślić naturalne smaki, a jednocześnie dodać wyrazistych przypraw i inspirowanych wyspą technik. Menu odzwierciedla harmonijne połączenie tradycji i innowacji, pozwalając gościom delektować się autentycznymi smakami z nowoczesnym akcentem. Od delikatnie przyprawionych curry, przez grillowane talerze owoców morza, po orzeźwiające tropikalne dodatki, każdy kęs opowiada historię dziedzictwa, kultury i hojności oceanu. Ciepła i przyjazna atmosfera The Islander doskonale uzupełnia jego kulinarną filozofię, w której troskliwa obsługa i relaksujący, nadmorski klimat wzbogacają doznania kulinarne. Niezależnie od tego, czy delektujesz się swobodnym lunchem, czy elegancką kolacją, The Islander obiecuje coś więcej niż tylko posiłek – oferuje pełne smaku zanurzenie w nadmorskim duchu Sri Lanki, pozostawiając gościom niezapomniane wspomnienia.
Kontakt i lokalizacja
📍 Adres:
• Poziom 37, ITC Ratnadipa, nr 21, Galle Face Centre Road, Kolombo 00100, Sri Lanka
📞 Telefon:
• +94 11 4 999111
📌 Lokalizacja:
• 21 Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, hotel Luxury Collection, Kolombo 00100, Sri Lanka
10.Sunsetblu
Przedstawiamy Sunsetblu Colombo, czołowy całodzienny klub i miejsce lifestylowe w mieście, gdzie luksus, energia i wyrafinowanie spotykają się ze sobą. Od wschodu do późnej nocy, to wyjątkowe miejsce zostało zaprojektowane tak, aby oczarować Twoje zmysły niezrównanym połączeniem kulinarnej doskonałości, ręcznie robionych napojów i światowej klasy rozrywki. Wkrocz w tętniącą życiem atmosferę, gdzie eleganckie wnętrza spotykają się z zachwycającymi widokami na wybrzeże, tworząc idealne tło zarówno do relaksu, jak i świętowania. Rozkoszuj się szeroką gamą smaków z całego świata, stworzonych przez utalentowanych szefów kuchni, delektuj się rzemieślniczymi koktajlami przygotowanymi z precyzją i zanurz się w występach na żywo i starannie dobranych rytmach, które dodają energii. Niezależnie od tego, czy planujesz niezobowiązujący brunch z przyjaciółmi, romantyczną kolację, czy niezapomniany wieczór, Sunsetblu oferuje idealne miejsce na każdą okazję. Dzięki wyjątkowej obsłudze i dbałości o szczegóły na każdym kroku, to coś więcej niż tylko klub – to idealne miejsce w Kolombo, gdzie możesz się zrelaksować, poczuć styl i przeżyć niezapomniane chwile.
Kontakt i lokalizacja
• 📍 Adres: 2, Sir Chittampalam A. Gardiner Mawatha, Colombo 02, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 2 492492
• 📌 Lokalizacja: 2 Sir Chittampalam A. Gardiner Mawatha, Colombo 00200, Sri Lanka