இலங்கையின் மையப்பகுதியில் அமைந்துள்ள அழகிய நகரமான பெலிஹுலோயாவிற்கு வரவேற்கிறோம். அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய நிலப்பரப்புகள், சாகச நடவடிக்கைகள் மற்றும் வளமான கலாச்சார பாரம்பரியத்துடன், பெலிஹுலோயா ஒரு தனித்துவமான மற்றும் மறக்க முடியாத பயண அனுபவத்தை வழங்குகிறது. எனவே, நீங்கள் சிலிர்ப்பூட்டும் சாகசங்களைத் தேடும் அட்ரினலின் அடிமையாக இருந்தாலும் அல்லது அமைதியைத் தேடும் இயற்கை ஆர்வலராக இருந்தாலும், இந்த மறைக்கப்பட்ட ரத்தினம் அனைவருக்கும் ஏதோவொன்றைக் கொண்டுள்ளது.
இடம் மற்றும் புவியியல்
பெலிஹுலோயா இலங்கையின் இரத்தினபுரி மாவட்டத்தில், கொழும்பில் இருந்து தென்கிழக்கே சுமார் 150 கிலோமீட்டர் தொலைவில் அமைந்துள்ளது. கடல் மட்டத்திலிருந்து 616 மீட்டர் உயரத்தில் அமைந்துள்ள இந்த நகரம் பசுமையான மலைகள், வளைந்து நெளிந்து ஓடும் ஆறுகள் மற்றும் அருவிகள் அருவிகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு புவியியல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இப்பகுதியின் வெப்பமண்டல காலநிலை ஆண்டு முழுவதும் இனிமையான வானிலையை உறுதி செய்கிறது, இது வெளிப்புற நடவடிக்கைகளுக்கு சிறந்த இடமாக அமைகிறது.
ஈர்ப்புகள் மற்றும் செயல்பாடுகள்
இயற்கை அழகு மற்றும் இயற்கைக்காட்சிகள்
பெலிஹுலோயா அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய இயற்கை அழகுக்கு பெயர் பெற்றது. பசுமையான தேயிலை தோட்டங்கள், அலை அலையான மலைகள் மற்றும் மூடுபனி மூடிய மலைகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய நகரத்தின் சுற்றுப்புறங்களின் பிரமிக்க வைக்கும் பரந்த காட்சிகள் அவை. தேயிலைத் தோட்டங்கள் வழியாக நிதானமாக நடந்து செல்லுங்கள், புதிய மலைக் காற்றை சுவாசிக்கவும், சுற்றுப்புறத்தின் அமைதியில் மூழ்கவும்.
மலையேற்றம் மற்றும் நடைபாதைகள்
சாகச ஆர்வலர்கள் மலையேற்றம் மற்றும் மலையேற்றப் பாதைகளை சுற்றிப் பார்க்க முடியும். ஆற்றங்கரைப் பாதைகளில் மென்மையான நடைப்பயணங்கள் முதல் கரடுமுரடான நிலப்பரப்புகளில் சவாலான நடைபயணம் வரை, பெலிஹுலோயா உடற்பயிற்சி மற்றும் அனுபவத்தின் அனைத்து நிலைகளையும் வழங்குகிறது. கூடுதலாக, புகழ்பெற்ற ஹார்டன் சமவெளி தேசிய பூங்கா, பரவசமான சாகசங்களையும் வெகுமதியளிக்கும் காட்சிகளையும் வழங்குகிறது.
பேக்கர்ஸ் வளைவு பிரமிக்க வைக்கும் பெலிஹுலோயா நான்பெரியல் தோட்டத்தின் இதயத்தில் மறைந்திருக்கும் மாணிக்கம். ஹார்டன் சமவெளியின் அடிவாரத்தில் அமைந்துள்ள இந்த அழகிய சுற்றுலாத் தலம், அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய இடத்துக்குச் செல்பவர்களுக்கு ஒரு மயக்கும் அனுபவத்தை வழங்குகிறது. கடல் மட்டத்திலிருந்து சுமார் 5,000 அடி உயரத்தில், பேக்கர்ஸ் பெண்ட் அதன் சுற்றுப்புறங்களின் பிரமிக்க வைக்கும் காட்சிகளை பார்வையாளர்களுக்கு வழங்குகிறது.
நீர்வீழ்ச்சிகள் மற்றும் ஆறுகள்
இந்த நீர்நிலைகளின் இயற்கை அழகு அமைதியான சூழலை உருவாக்குகிறது, இது தளர்வு மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு ஏற்றது. உங்கள் கேமராவில் மெய்சிலிர்க்க வைக்கும் அருவிகளை படம்பிடியுங்கள் அல்லது ஓடும் நீரின் இதமான சத்தங்களை கேட்டு மகிழுங்கள். மிகவும் சாகச விரும்புவோருக்கு, ரிவர் ராஃப்டிங் அல்லது பள்ளத்தாக்கு போன்ற செயல்களில் ஈடுபடுங்கள், சிலிர்ப்பான நீரில் மூழ்குங்கள்.
பெலிஹுலோயாவை சூழவுள்ள பிரதேசத்தில் பல நீர்வீழ்ச்சிகள் உள்ளன.
பஹந்துடாவ எல்ல நீர்வீழ்ச்சி, அல்லது கலகம எல்ல, ஒரு எண்ணெய் விளக்கு போன்ற அடித்தளத்துடன் 4.6 மீட்டர் (15 அடி) உயரம் கொண்ட நீர்வீழ்ச்சியாகும். "பஹானா" என்ற சிங்கள வார்த்தைக்கு "விளக்கு" என்று பொருள். அதனால்தான் பஹந்துடா என்ற பெயர் வந்தது. இது பெலிஹுலோயாவிலிருந்து 0.93 மைல்கள் (1.54 கிமீ) தொலைவில் உள்ளது.
263 மீட்டர் (863 அடி), பம்பரகண்ட எல்லா (சில நேரங்களில் பம்பரகெலே எல்லா என்று உச்சரிக்கப்படுகிறது) இலங்கையின் மிக உயரமான நீர்வீழ்ச்சி மற்றும் உலகின் 299 வது உயரமான நீர்வீழ்ச்சி ஆகும். பெலிஹுலோயாவிலிருந்து சுமார் 18 கிலோமீட்டர்கள் (11 மைல்கள்) பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சுரதலீ எல்லா நீர்வீழ்ச்சியை விட நீர் சரிவு என துல்லியமாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. எல்லமனா மலையின் கிழக்குச் சரிவில் தண்ணீர் பாய்ந்து சுமார் 20 மீட்டர் (66 அடி) தூரத்திற்கு பாறைச் சுவரின் வரையறைகளைப் பின்பற்றும் போது இந்த நீர் சீட்டு உருவாகிறது. பெலிஹுலோயாவிலிருந்து தூரம் 8 கிமீ (5.0 மைல்) ஆகும்.
பப்புலகல மலையின் (1530 மீ) கிழக்கு சரிவுகளில் விரைவதால், வெலி ஓயாவின் துணை நதியானது, சுற்றியுள்ள பருவக்காடுகளின் மரங்களுக்கிடையில் பல அருவிகளை உருவாக்கி, அப்பகுதிக்கு பிராம்ப்டன் நீர்வீழ்ச்சி என்று பெயர் சூட்டுகிறது. இந்த நீர்வீழ்ச்சி சுமார் 6 மீட்டர் (20 அடி) உயரம் கொண்டது மற்றும் பல சிறிய நீர்வீழ்ச்சிகளுக்கு மத்தியில் அமைந்துள்ளது. இது பெலிஹுலோயாவிலிருந்து சுமார் 6.25 மைல்கள் (10 கிமீ) தொலைவில் உள்ளது.
பப்புலகல எல்ல பிரம்டன் தோட்டத்தில் (தேயிலை தோட்டம்) பப்புலகல மலையின் சரிவுகளில் காணப்படலாம். மழையின் போது சிற்றோடையால் உருவாக்கப்பட்ட இந்த நீர்வீழ்ச்சி தோராயமாக 30 மீட்டர் (98 அடி) உயரம் கொண்டது. பெலிஹுலோயாவிலிருந்து கிழக்கே 4 கிலோமீட்டர் (2.5 மைல்) தொலைவில் கீழ் ஹிரலுவா ஹிரிகடுவ ஓயா காணப்படலாம். இந்த புகழ்பெற்ற நீச்சல் இடத்திற்கான வாகன நிறுத்துமிடம், குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் இல்லாத மாநிலத்திற்கு செல்லும் வழியில் சுமார் 2 கிமீ தொலைவில் உள்ளது.
தி சமனலவெவ அணை ஆண்டுதோறும் 405 GWh மின்சாரத்தை உற்பத்தி செய்யும் இலங்கையின் இரண்டாவது பெரிய நீர்மின்சார அமைப்பாகும். பெலிஹுலோயாவிற்கு தெற்கே 5.8 மைல்கள் (அல்லது 9.4 கிமீ) தொலைவில் நீங்கள் அணையைக் காணலாம்.
சாகச விளையாட்டு
நீங்கள் ஒரு அட்ரினலின் அவசரத்தை நாடினால், பெலிஹுலோயா ஏமாற்ற மாட்டார். இந்த நகரம் பலவிதமான சாகச விளையாட்டுகளை வழங்குகிறது. மலையேற்றத்தின் உற்சாகத்தை அனுபவிக்கவும், கரடுமுரடான பாறைகளில் உங்கள் பாறை ஏறும் திறன்களை சோதிக்கவும், சமனல வெவா நீர்த்தேக்கத்தில் கயாக்கிங் அல்லது இயற்கையான பாதைகளில் மலை பைக்கிங் செய்யவும். சாகசத்திற்கான வாய்ப்புகள் முடிவில்லாதவை, அட்ரினலின் அடிமைகளுக்கு மறக்க முடியாத அனுபவத்தை உறுதி செய்கிறது.
தங்குமிடம் மற்றும் வசதிகள்
பெலிஹுலோயா ஒவ்வொரு பயணிகளின் தேவைகளுக்கும் ஏற்றவாறு தங்கும் வசதிகளை வழங்குகிறது. ஆடம்பர ஹோட்டல்கள் மற்றும் ரிசார்ட்களில் இருந்து சுற்றியுள்ள நிலப்பரப்புகளின் பரந்த காட்சிகளை வழங்கும் வசதியான விருந்தினர் இல்லங்கள் மற்றும் தங்குமிடங்கள் வரை உண்மையான உள்ளூர் அனுபவத்தை வழங்குகிறது, ஒரு நாள் ஆய்வுக்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்க ஒரு இடத்தை நீங்கள் காணலாம். மிகவும் ஆழ்ந்த அனுபவத்தை விரும்புவோருக்கு, விண்மீன்கள் நிறைந்த வானத்தின் கீழ் முகாமிடுவதும் சாத்தியமாகும், இது இயற்கையுடன் ஆழமான மட்டத்தில் உங்களை இணைக்க அனுமதிக்கிறது.
சாப்பாட்டைப் பொறுத்தவரை, பெலிஹுலோயா இலங்கை உணவு வகைகளின் பல்வேறு சுவைகளைக் காட்சிப்படுத்துகிறது. நறுமண மசாலா மற்றும் புதிய பொருட்களுடன் வெடிக்கும் பாரம்பரிய உணவுகளின் மாதிரி. உள்ளூர் உணவகங்கள் பல்வேறு விருப்பங்களை வழங்குகின்றன, கடல் உணவுகளில் இருந்து சைவ உணவுகள் வரை. எனவே சமையல் மகிழ்ச்சியில் ஈடுபடுங்கள் மற்றும் பிராந்தியம் வழங்கும் தனித்துவமான சுவைகளை அனுபவிக்கவும்.
கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவம்
பெலிஹுலோயா இயற்கை ஆர்வலர்களின் சொர்க்கமாக மட்டுமல்லாமல் கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவம் வாய்ந்த இடமாகவும் உள்ளது. இப்பகுதியில் உள்ள பழமையான கோவில்கள் மற்றும் இடிபாடுகளை ஆராய்ந்து, இப்பகுதியின் செழுமையான பாரம்பரியத்தைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகிறது. பாரம்பரிய பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் திருவிழாக்களில் மூழ்கிவிடுங்கள், அங்கு துடிப்பான ஊர்வலங்கள், சிக்கலான உடைகள் மற்றும் தாள இசை ஆகியவை உள்ளூர் பாரம்பரியங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. கைத்தறி நெசவு மற்றும் மட்பாண்டங்கள் போன்ற பாரம்பரிய கலைகள் மற்றும் கைவினைப்பொருட்களை திறமையான கைவினைஞர்களிடமிருந்து நேரடியாக கற்றுக்கொள்வதற்கான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
நிலையான சுற்றுலா மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சுற்றுலா
பெலிஹுலோயா நிலையான சுற்றுலா மற்றும் சுற்றுச்சூழல் சுற்றுலா நடைமுறைகளுக்கான அதன் அர்ப்பணிப்பில் பெருமை கொள்கிறது. இப்பகுதியானது அதன் இயற்கை அழகைப் பாதுகாக்கவும், பல்வேறு வனவிலங்குகளைப் பாதுகாக்கவும் பாதுகாப்பு முயற்சிகளில் தீவிரமாக ஈடுபட்டுள்ளது. ஒரு பொறுப்பான பயணியாக, பிளாஸ்டிக் கழிவுகளைக் குறைத்தல், வனவிலங்குகளின் வாழ்விடங்களை மதிப்பது மற்றும் உள்ளூர் பாதுகாப்பு முயற்சிகளை ஆதரிப்பது போன்ற நெறிமுறை சுற்றுலா நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் பங்களிக்க முடியும். சுற்றுச்சூழலின் மீதான உங்கள் தாக்கத்தை கவனத்தில் கொள்வதன் மூலம், பெலிஹுலோயாவின் இயற்கை பொக்கிஷங்களின் நீண்டகால நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் உதவலாம். சீலோகம சுற்றுலா கிராமம் பெலிஹுலோயாவில் மிகவும் பிரபலமான நிலையான சுற்றுலாத் திட்டமாகும்.
பெலிஹுலோயாவுக்குச் செல்வது
இலங்கையின் முக்கிய நகரங்களிலிருந்து பெலிஹுலோயாவை எளிதில் அணுகலாம். நீங்கள் விமானத்தில் வருகிறீர்கள் என்றால், அருகிலுள்ள சர்வதேச விமான நிலையம் கொழும்பில் உள்ள பண்டாரநாயக்க சர்வதேச விமான நிலையம் ஆகும். அங்கிருந்து, பெலிஹுலோயாவிற்கு நீங்கள் டாக்ஸி அல்லது தனிப்பட்ட இடமாற்றம் செய்யலாம், இது தோராயமாக 4 மணி நேர பயணமாகும். நீங்கள் ஏற்கனவே இலங்கையில் இருந்தால், கொழும்பில் இருந்து ஹப்புத்தளை அல்லது பண்டாரவளை வரை இயற்கை எழில் கொஞ்சும் ரயில் பயணத்தை மேற்கொள்ளலாம், பின்னர் சாலை வழியாக பெலிஹுல்ஓயாவிற்கு உங்கள் பயணத்தைத் தொடரலாம்.
பார்வையிட சிறந்த நேரம்
பெலிஹுலோயாவிற்கு வருடந்தோறும் விஜயம் செய்யலாம், ஏனெனில் இப்பகுதி இனிமையான காலநிலையை அனுபவிக்கிறது. இருப்பினும், பார்வையிட சிறந்த நேரம் உங்களின் விருப்பங்கள் மற்றும் நீங்கள் ஈடுபட விரும்பும் செயல்பாடுகளைப் பொறுத்தது. டிசம்பர் முதல் மார்ச் வரை, வறண்ட காலம் தெளிவான வானத்தையும் வசதியான வெப்பநிலையையும் வழங்குகிறது, ஹைகிங் மற்றும் வனவிலங்கு சஃபாரிகள் போன்ற வெளிப்புற நடவடிக்கைகளுக்கு ஏற்றது. மறுபுறம், ஈரமான பருவம், ஏப்ரல் முதல் நவம்பர் வரை, பசுமையான பசுமையைக் கொண்டுவருகிறது மற்றும் மழை நிலப்பரப்புகள் மற்றும் அருவிகளின் அழகைப் பாராட்டுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
கூடுதலாக, பெலிஹுலோயா ஆண்டு முழுவதும் பல்வேறு திருவிழாக்கள் மற்றும் கலாச்சார நிகழ்வுகளை நடத்துகிறது, இது உள்ளூர் மரபுகள் பற்றிய தனித்துவமான பார்வையை வழங்குகிறது. உற்சாகமான கொண்டாட்டங்களைக் காணவும், பிராந்தியத்தின் கலாச்சார செழுமையில் உங்களை மூழ்கடிக்கவும், ஏப்ரல் மாதத்தில் சிங்களம் மற்றும் தமிழ் புத்தாண்டு அல்லது ஜூலை அல்லது ஆகஸ்ட் மாதங்களில் எசல பெரஹெரா போன்ற பண்டிகைகளுடன் உங்கள் வருகையை திட்டமிடுங்கள்.
பாதுகாப்பு மற்றும் பயண குறிப்புகள்
பெலிஹுலோயாவிற்கு பாதுகாப்பான மற்றும் மகிழ்ச்சியான பயணத்தை உறுதிசெய்ய, பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள்:
- உடல்நலம் மற்றும் பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகள்: நீரேற்றத்துடன் இருங்கள், சன்ஸ்கிரீனைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் சூரியன் மற்றும் பூச்சிகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள பூச்சி விரட்டிகளை எடுத்துச் செல்லுங்கள். மருத்துவ அவசரநிலைகளை உள்ளடக்கிய பயணக் காப்பீட்டைப் பெறுவதும் நல்லது.
- உள்ளூர் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் ஆசாரம்: உள்ளூர் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் மரபுகளுக்கு மதிப்பளித்து, கண்ணியமாக உடை அணியவும், கோயில்களுக்குள் நுழையும் போது உங்கள் காலணிகளை அகற்றவும், மக்களை புகைப்படம் எடுப்பதற்கு முன் அனுமதி கேட்கவும்.
- பேக் செய்ய வேண்டிய அத்தியாவசிய பொருட்கள்: வெளிப்புற நடவடிக்கைகளுக்கு வசதியான ஆடை மற்றும் காலணிகளை பேக் செய்யவும். மழைக்காலத்தில் செல்லும்போது ரெயின்கோட் அல்லது குடையை எடுத்துச் செல்ல மறக்காதீர்கள். மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய தண்ணீர் பாட்டில், தொப்பி மற்றும் கேமராவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- மொழி மற்றும் தொடர்பு: சுற்றுலாப் பகுதிகளில் ஆங்கிலம் பேசப்படும் அதே வேளையில், சில அடிப்படை சிங்கள சொற்றொடர்களைக் கற்றுக்கொள்வது உள்ளூர் மக்களுடன் உங்கள் தொடர்புகளை மேம்படுத்துவதோடு அவர்களின் கலாச்சாரத்திற்கு மரியாதை காட்டவும் முடியும்.
- வழிகாட்டப்பட்ட சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் உள்ளூர் அறிவு: பிராந்தியத்தின் வரலாறு, கலாச்சாரம் மற்றும் இயற்கை இடங்கள் பற்றிய மதிப்புமிக்க நுண்ணறிவுகளை வழங்கக்கூடிய உள்ளூர் வழிகாட்டியை பணியமர்த்துவதைக் கவனியுங்கள். அவர்கள் நடவடிக்கைகளை ஒழுங்கமைப்பதற்கும் உங்கள் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும் உதவலாம்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் 1: பெலிஹுலோயாவில் உள்ள புகழ்பெற்ற சாகச விளையாட்டுகள் யாவை?
பெலிஹுலோயா ராக் ஏறுதல், மலை பைக்கிங் மற்றும் மலையேற்றம் உள்ளிட்ட பல சாகச விளையாட்டுகளை வழங்குகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள் அட்ரினலினை உற்சாகப்படுத்துகின்றன, அதே நேரத்தில் பிராந்தியத்தின் மூச்சடைக்கக்கூடிய நிலப்பரப்புகளை நீங்கள் ஆராயலாம்.
FAQ 2: இயற்கை இருப்புக்களில் புகைப்படம் எடுப்பதில் ஏதேனும் கட்டுப்பாடுகள் உள்ளதா?
இயற்கை இருப்புக்களில் புகைப்படம் எடுப்பது பொதுவாக அனுமதிக்கப்பட்டாலும், அதிகாரிகளால் அமைக்கப்பட்ட வழிகாட்டுதல்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளுக்கு மதிப்பளிக்க வேண்டியது அவசியம். கூடுதலாக, சில உணர்திறன் வாய்ந்த பகுதிகள் அல்லது அழிந்து வரும் உயிரினங்கள் தங்கள் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த புகைப்படம் எடுப்பதில் கட்டுப்பாடுகள் இருக்கலாம்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் 3: பெலிஹுலோயாவில் பாதுகாப்பு முயற்சிகளை நான் எவ்வாறு ஆதரிக்க முடியும்?
பொறுப்பான சுற்றுலாப் பயிற்சி, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் இயற்கை பாதுகாப்பு மற்றும் வனவிலங்கு பாதுகாப்பில் கவனம் செலுத்தும் உள்ளூர் முயற்சிகளுக்கு ஆதரவளிப்பதன் மூலம் பெலிஹுலோயாவில் பாதுகாப்பு முயற்சிகளை நீங்கள் ஆதரிக்கலாம்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் 4: நான் ஒரு தனிப் பயணியாக பெலிஹுலோயாவைப் பார்க்கலாமா?
ஆம், தனியாகப் பயணிப்பவர்களுக்கு பெலிஹுலோயா ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் வரவேற்கத்தக்க இடமாகும். நீங்கள் இயற்கை அழகை ரசிக்கலாம், செயல்களில் ஈடுபடலாம் மற்றும் உங்கள் பயணத்தை மறக்கமுடியாததாக மாற்றும் உள்ளூர் மக்களுடன் இணையலாம்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் 5: பெலிஹுலோயாவில் முயற்சி செய்ய வேண்டிய சில உள்ளூர் சுவையான உணவுகள் யாவை?
பெலிஹுலோயா நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டிய சுவையான உள்ளூர் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. சில பிரபலமான உணவுகள் பின்வருமாறு:
- கோல கண்ட: பச்சை இலைகள், மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சத்தான கஞ்சி. இது அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தனித்துவமான சுவைக்காக அறியப்படுகிறது.
- அம்புல் தியால்: கோரக்கா (கார்சினியா கம்போஜியா) போன்ற புளிப்புப் பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய இலங்கை மீன் குழம்பு, இது கசப்பான மற்றும் செழுமையான சுவையை அளிக்கிறது.
- லுனு மிரிஸுடன் கிரிபாத்: கிரிபாத், தேங்காய் பால் கலந்த அரிசி கேக், லுனு மிரிஸ், காரமான வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் சுவையுடன் அடிக்கடி பரிமாறப்படுகிறது. இது இலங்கையின் பிரதான காலை உணவாகும்.
- மரக்கறி சாறு: வூடாப்பிள், "டயோல்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு இனிமையான மற்றும் கசப்பான சுவை கொண்ட வெப்பமண்டல பழமாகும். இதன் சாறு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் பெலிஹுலோயாவில் பிரபலமானது.
- ஹாப்பர்ஸ்: புளித்த அரிசி மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மெல்லிய, மிருதுவான அப்பங்கள். அவற்றை வெற்று அல்லது முட்டை அல்லது தேங்காய் சம்பல் போன்ற பல்வேறு மேல்புறங்களுடன் சுவைக்கலாம்.
பெலிஹுலோயாவில் நீங்கள் ருசிக்கக்கூடிய சமையல் மகிழ்வுகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இவை. எனவே உள்ளூர் சுவைகளில் ஈடுபடுவதற்கும் உண்மையான இலங்கை உணவு வகைகளை அனுபவிப்பதற்குமான வாய்ப்பைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
