Colombo, die geschäftige Hauptstadt Sri Lankas, ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Die Stadt beherbergt einige der besten Restaurants, die lokale Traditionen mit internationalen Aromen verbinden und so ein reichhaltiges und abwechslungsreiches kulinarisches Erlebnis schaffen. Von eleganten, gehobenen Restaurants mit kunstvollem Interieur bis hin zu gemütlichen Lokalen mit authentischer lokaler Küche bietet Colombo für jeden Geschmack etwas. Viele Restaurants verbinden moderne Kreativität mit herzlicher Gastfreundschaft und machen jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis. Ob Sie eine ruhige Atmosphäre zum Entspannen, ein lebendiges Umfeld für geselliges Beisammensein oder einen Ort zum Entdecken neuer und aufregender Aromen suchen – die Stadt bietet unzählige Möglichkeiten zum Entdecken. Die Mischung aus Kultur, Geschmack und Ambiente sorgt dafür, dass es beim Essen in Colombo nicht nur ums Essen geht, sondern darum, den pulsierenden Lebensstil der Stadt zu erleben. Für Reisende und Einheimische gleichermaßen verleiht der Genuss dieser kulinarischen Köstlichkeiten Colombo einen besonderen Charme.
01.Central Restaurant
Das Shangri-La Colombo, eines der besten Fünf-Sterne-Hotels Sri Lankas, liegt an der berühmten Galle Face und bietet direkten Zugang zur One Galle Face Mall. Das Hotel verfügt über fast 500 elegant gestaltete Zimmer, Suiten und Serviced Apartments mit atemberaubendem Blick auf den Indischen Ozean, den Beira-See und die Skyline von Colombo. Gäste können erstklassige Restaurants genießen, darunter Central, Shang Palace, Capital Bar & Grill, Kaema Sutra und Sapphyr Lounge, die jeweils eine vielfältige internationale und lokale Küche servieren. Zur Ausstattung gehören Chi, The Spa mit ganzheitlichen Wellness-Therapien, ein Außenpool mit Meerblick, ein voll ausgestattetes Fitnesscenter und weitläufige Veranstaltungsräume, die sich ideal für Hochzeiten und Konferenzen eignen. Premium-Gäste profitieren von Horizon Club-Privilegien wie privatem Check-in, exklusivem Essen und abendlichen Cocktails. Mit seiner erstklassigen Lage in der Nähe des Galle Face Green, des Colombo Fort und des Nationalmuseums bietet das Shangri-La Colombo eine unübertroffene Mischung aus Luxus, Komfort und authentischer sri-lankischer Gastfreundschaft.
Kontakt & Standort
📍 Adresse: Hilton Colombo, 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Colombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 11 7 888288
📌 Standort (zur Anfahrt): 1 Galle Face Center Rd, Shangri-La Colombo, Ebene 3, Colombo 00200, Sri Lanka
02.Graze Küche
Begeben Sie sich auf eine faszinierende kulinarische Reise in unserem interaktiven Theater der kulinarischen Erlebnisse, wo prickelnde Live-Sender im Mittelpunkt stehen. Unsere Spezialitätenköche zaubern chinesische, indische, italienische, japanische, mediterrane und authentische sri-lankische Gerichte direkt vor Ihren Augen – perfekt für Familien, Feinschmecker und Geschäftsreisende gleichermaßen. Genießen Sie frisch zubereitete Grillgerichte, duftende Currys, handgemachte Pasta, Sushi & Sashimi, bunte Salate sowie saisonale Desserts aus der Patisserie. Für unvergessliche Zusammenkünfte wählen Sie aus zwei private Speisesäle mit persönlichem Service, kuratierten Menüs und diskretem Ambiente. Moderne Inneneinrichtung, warme Beleuchtung und aufmerksames Personal schaffen eine lebendige und zugleich elegante Atmosphäre, die internationale Aromen mit sri-lankischer Gastfreundschaft zelebriert.
Kontakt & Standort
📍 Adresse: 1 Galle Face, Colombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 11 2 492492
📌 Standort (zur Anfahrt): 2 Sir Chittampalam A Gardiner Mawatha, Colombo 200, Sri Lanka
03.Virticle von Jetwing
30 Stockwerke über Colombo gelegen, bietet diese schicke Dachbar mit Innenrestaurant eines der faszinierendsten kulinarischen Erlebnisse der Stadt. Die Gäste werden in einem stilvoll gestalteten Raum begrüßt, von dem aus die offene Dachterrasse einen atemberaubenden Blick auf den Indischen Ozean, den Beira-See und die schillernde Skyline der Stadt bietet – besonders bezaubernd bei Sonnenuntergang und nach Einbruch der Dunkelheit. Das Innenrestaurant ergänzt die Dachterrasse mit einem modernen, eleganten Ambiente und bietet Komfort bei jedem Wetter bei gleichbleibend atemberaubender Aussicht. Eine sorgfältig zusammengestellte Speisekarte bietet eine köstliche Mischung aus lokaler und internationaler Küche, gepaart mit einer umfangreichen Auswahl an Cocktails, erlesenen Weinen und erstklassigen Spirituosen. Ob Sie für einen romantischen Abend, eine besondere Feier oder einfach einen Abend mit Freunden hier sind, die Kombination aus exquisitem Essen, erfrischenden Getränken und unvergleichlichem Panoramablick macht es zu einem unvergesslichen Ziel – einem echten Highlight von Colombos pulsierender Gastronomie- und Nachtlebenszene.
Kontakt & Standort
📍 Adresse: 30. Stock, Access Tower II, Union Place, Colombo 02, Sri Lanka
📞 Telefon: +94 70 735 5355
📌 Standort (für Wegbeschreibung): Union Place, Colombo 00200, Sri Lanka
04.Avartana
Anerkannt unter Asiens beste RestaurantsAvartana bietet eine außergewöhnliche Mischung aus traditionellen und progressiven Südindische KücheDas Restaurant ist für seine kunstvollen Degustationsmenüs bekannt und interpretiert jahrhundertealte Rezepte mit modernen Techniken neu und schafft so ein multisensorisches Gourmet-Erlebnis. Im ITC Ratnadipa präsentiert Avartana außerdem Von Sri Lanka inspirierte Aromen Das Avartana ist auf lokalen Gewürzen und Zutaten basiert und verleiht seinem weltweiten Ruf einen einzigartigen Insel-Touch. Mit elegantem Interieur und tadellosem Service gilt Avartana als eines der begehrtesten Restaurants in Colombo. kulinarische Reiseziele.
Kontakt & Standort
• 📍 Adresse: 21, Galle Face Centre Road, Ebene 3, ITC Ratnadipa, Colombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Standort (zur Anfahrt): Nr. 21, Galle Face Centre Road, Ebene 3, ITC Ratnadipa, Colombo 00100, Sri Lanka
05.Menya Hanabi Sri Lanka
MENYA HANABI ist eine international anerkannte japanische Restaurantmarke, bekannt für ihre authentischen Aromen und herzliche Gastfreundschaft. Seine Spezialität, MAZESOBA – „Gemischte Nudeln“ist ein würziges Ramen ohne Suppe, das weltweit für seinen einzigartigen Geschmack und seine sättigende Konsistenz bekannt ist. Neben MAZESOBA können Gäste eine Vielzahl von Ramen, Reisschüsseln und japanischen Beilagen genießen, die mit erstklassigen Zutaten und nach traditionellen Techniken zubereitet werden.
Mit seiner gemütlichen Atmosphäre und dem freundlichen Service ist das MENYA HANABI ideal für Familien, Freunde und Feinschmecker, die ein echtes japanisches Speiseerlebnis in Colombo suchen. Um es noch familienfreundlicher zu machen, Kinder unter 6 Jahren speisen kostenlos (es gelten Bedingungen).
Kontakt & Standort
• 📍 Standort: 18 & 19, Ebene 3, One Galle Face Mall, 1A Centre Road, Colombo 00200, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 242 2888
06.Peshawri
Die Romantik der rauen Nordwestgrenze wird im Peshawri lebendig, einem preisgekrönten Restaurant, das Authentizität, Tradition und raffinierte Kochkunst vereint. Entworfen und perfektioniert von den renommierten Köchen der ITC Hotels, bietet Peshawri eine unvergessliche kulinarische Reise, die das reiche kulinarische Erbe der Region präsentiert. Gäste können Spezialitäten wie das weltberühmte Dal Bukhara, saftige, in aromatischen Gewürzen marinierte Kebabs und frisch gebackenes Brot aus dem Lehm-Tandoor genießen. Die rustikale Einrichtung des Restaurants, das Holzdekor und das erdige Ambiente ergänzen die Speisekarte perfekt und schaffen eine warme, einladende Atmosphäre, die dem Geist der Grenze treu bleibt. Jedes Gericht wird mit altbewährten Techniken zubereitet, die kräftige Aromen, langsames Garen und Liebe zum Detail hervorheben und jede Mahlzeit zu einem Fest für die Sinne machen. Mit tadellosem Service und einer traditionsreichen Speisekarte steht Peshawri für eine Hommage an zeitlose Aromen und authentische Küche der Nordwestgrenze.
Kontakt & Standort
• 📍 Adresse: 21, Galle Face Centre Road, Ebene 3, ITC Ratnadipa, Colombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Ort: 21 Galle Face Center Rd, ITC Ratnadipa – A Luxury Collection Hotel, Colombo 00100, Sri Lanka
07. Shang-Palast, Shangri-La Colombo
Shang Palace, das chinesische Restaurant der Shangri-La Hotels and Resorts, ist ein gehobenes Restaurant, das die Essenz des reichen kulinarischen Erbes Chinas nach Colombo bringt. Benannt nach einer historischen chinesischen Dynastie, ist das Restaurant für seine authentischen regionalen Gerichte bekannt, die von den kräftigen und feurigen Aromen der Sichuan-Küche über die herzhaften Gerichte der Dongbei-Küche bis hin zu den delikaten, raffinierten Spezialitäten der kantonesischen Küche reichen. Die Gäste können sich auf eine umfangreiche Speisekarte freuen, die traditionelle Kochmethoden und altbewährte Rezepte in den Mittelpunkt stellt und mit moderner Eleganz präsentiert wird. Zu den Spezialitäten zählt das berühmte lecker Auf der Speisekarte finden Sie eine vielfältige Auswahl an Dim Sum, von gedämpften Teigtaschen bis hin zu gebackenen und frittierten Köstlichkeiten, sowie Kreationen aus dem Tontopf und frisch zubereitete saisonale Gerichte. Mit seinem eleganten Interieur, dem aufmerksamen Service und dem Engagement für Authentizität bietet das Shang Palace nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein kulturelles Speiseerlebnis, das der legendären chinesischen Gastronomie Tribut zollt.
Kontakt & Standort
. 📍 Adresse: Shang Palace, Shangri-La Colombo, 1 Galle Face, Colombo 02, Sri Lanka.
. 📞 Telefon: +94 11 7 888288.
. 📌 Ort: 1 Galle Face Shangri-La Hotel, Colombo 00200 Sri Lanka.
08.Pavillon des Indischen Ozeans
In einem atemberaubenden Glashaus mit direktem Blick auf den Indischen Ozean gelegen, bietet der Indian Ocean Pavilion seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis. Die Gäste genießen das sich ständig verändernde Schauspiel der Natur aus nächster Nähe – goldene Sonnenuntergänge, die sich am Horizont verlieren, Wellen, die an die Küste brechen, und der beruhigende Rhythmus des Meeres bilden die perfekte Kulisse für ein unvergessliches Essen. Dieses kulinarische Paradies ist mehr als nur ein Restaurant: Es zelebriert kulinarische Kunst vom Feinsten. Mit acht abwechslungsreichen Küchentheatern, die jeweils von erfahrenen Küchenspezialisten geleitet werden, stellt der Pavilion sicher, dass jedes Gericht sorgfältig ausgewählt, sorgfältig zubereitet und wunderschön präsentiert wird. Von authentischen lokalen Köstlichkeiten bis hin zu internationalen Favoriten bietet die Speisekarte für jeden Geschmack etwas und kombiniert frische Zutaten mit innovativen Techniken. Ob romantisches Abendessen, Treffen mit Freunden oder Familienfeier – der Indian Ocean Pavilion bietet nicht nur Essen, sondern eine intensive Reise voller Geschmack, Atmosphäre und Gastfreundschaft.
Kontakt & Standort
• 📍 Adresse: Indischer Ozean-Pavillon, ITC Ratnadipa, Ebene 3, 21 Galle Face Centre Road, Colombo 00100, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 4 999111
• 📌 Standort: 21, Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, ein Luxury Collection Hotel, Colombo 00100, Sri Lanka
09.Der Inselbewohner
Das Islander ist eine wahre Hommage an Sri Lankas lebendige Küstenlandschaft und bietet seinen Gästen eine unvergessliche kulinarische Reise, die die Essenz des Meeres einfängt. Jedes Gericht wird mit frischen, lokal bezogenen Meeresfrüchten zubereitet und sorgfältig ausgewählt, um die natürlichen Aromen hervorzuheben und gleichzeitig kräftige Gewürze und inselinspirierte Techniken zu integrieren. Die Speisekarte spiegelt eine harmonische Mischung aus Tradition und Innovation wider und ermöglicht es den Gästen, authentische Aromen mit einem modernen Touch zu genießen. Von fein gewürzten Currys über gegrillte Meeresfrüchteplatten bis hin zu erfrischenden tropischen Beilagen erzählt jeder Bissen eine Geschichte von Tradition, Kultur und der Großzügigkeit des Ozeans. Die warme und einladende Atmosphäre des Islander ergänzt perfekt seine kulinarische Philosophie, wo aufmerksamer Service und entspannter Küstencharme das Speiseerlebnis bereichern. Ob Sie ein zwangloses Mittagessen oder ein elegantes Abendessen genießen, das Islander verspricht mehr als nur eine Mahlzeit – es bietet ein geschmackvolles Eintauchen in die Küstenatmosphäre Sri Lankas, das den Gästen bleibende Erinnerungen beschert.
Kontakt & Standort
📍 Adresse:
• Ebene 37, ITC Ratnadipa, Nr. 21, Galle Face Centre Road, Colombo 00100, Sri Lanka
📞 Telefon:
• +94 11 4 999111
📌 Standort:
• 21 Galle Face Centre Road, ITC Ratnadipa, ein Luxury Collection Hotel, Colombo 00100, Sri Lanka
10.Sunsetblu
Einführung Sunsetblu Colombo, der führende ganztägig geöffnete Club und Lifestyle-Ziel der Stadt, wo Luxus, Energie und Eleganz zusammenkommen. Von Sonnenaufgang bis spät in die Nacht ist dieser einzigartige Veranstaltungsort darauf ausgelegt, Ihre Sinne mit einer unvergleichlichen Mischung aus kulinarischer Exzellenz, handgemachten Getränken und Unterhaltung der Spitzenklasse zu fesseln. Treten Sie ein in eine lebendige Atmosphäre, in der schickes Interieur auf einen atemberaubenden Blick auf die Küste trifft und so die perfekte Kulisse zum Entspannen und Feiern schafft. Schwelgen Sie in einer Reihe von Aromen aus aller Welt, kreiert von erfahrenen Köchen, schlürfen Sie mit Präzision zubereitete handwerkliche Cocktails und tauchen Sie ein in Live-Auftritte und kuratierte Beats, die die Energie am Fließen halten. Ob Sie einen zwanglosen Brunch mit Freunden, ein romantisches Abendessen oder einen unvergesslichen Abend planen, Sunsetblu bietet den perfekten Rahmen für jeden Anlass. Mit außergewöhnlichem Service und Liebe zum Detail an jeder Ecke ist dies mehr als nur ein Club – es ist Colombos ultimatives Ziel für Genuss, Stil und unvergessliche Momente.
Kontakt & Standort
• 📍 Adresse: 2, Sir Chittampalam A. Gardiner Mawatha, Colombo 02, Sri Lanka
• 📞 Telefon: +94 11 2 492492
• 📌 Standort: 2 Sir Chittampalam A. Gardiner Mawatha, Colombo 00200, Sri Lanka