Café 1886 de Salgado Baker

Cafe 1886 de Salgado Bakers es un establecimiento único en Kandy, Sri Lanka, que ofrece una combinación de cocina tradicional de Sri Lanka, buena comida y una amplia gama de mariscos. Es un símbolo cultural que recuerda a un establecimiento de clase alta de mediados de siglo, que brinda una atmósfera serena e íntima a pesar de su ubicación central en la ciudad. El café es parte del legado histórico de MM Salgado & Sons, una empresa iniciada en 1886, que creció hasta convertirse en una cadena de panaderías, plantaciones, destilerías y hoteles en toda la isla.

El café se erige como un faro cultural, que recuerda a un establecimiento exclusivo y emblemático de mediados de siglo. Su ubicación privilegiada en el corazón de la bulliciosa Kandy contrasta con la tranquilidad e intimidad que ofrece. La armoniosa combinación de cultura y cocina en Café 1886 es más que una experiencia gastronómica; es un viaje a través del tiempo y el gusto.

En Café 1886, el equipo culinario, dirigido por maestros chefs, crea una sinfonía de sabores. Fusionan hábilmente los diversos orígenes culturales de los huéspedes con los gustos tradicionales de Sri Lanka. Esta fusión da como resultado un menú repleto de “comidas de café”, delicias occidentales, comidas saludables y platos costeros tradicionales de Sri Lanka.

La cafetería se enorgullece de utilizar ingredientes meticulosamente elegidos y de cumplir con los más altos estándares de higiene y preparación de alimentos. Las cocinas abiertas y las panaderías no sólo muestran transparencia sino que también invitan a los clientes a participar en el proceso culinario, personalizando su experiencia gastronómica. Para obtener información más detallada, puede visitar su sitio web en Café 1886.