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Marché de Dambulla

La description

Le marché de Dambulla, également connu sous le nom de centre économique dédié de Dambulla (DDEC), situé à seulement 1 km du Temple d'Or, est le plus grand marché de gros de fruits et légumes au Sri Lanka. Ce centre dynamique fournit un kaléidoscope de produits de tout le pays et est devenu une attraction touristique captivante. Découvrons le charme du marché de Dambulla et son parcours transformateur. Chaque jour, le marché s'éveille dans un éclat de couleurs avec de nombreux légumes et fruits qui ornent les étals. Récoltée dans les divers coins du Sri Lanka et dans les champs et villages environnants, cette prime est présentée dans deux grandes salles du marché. Ici, les fruits et légumes frais et exotiques créent un spectacle sensoriel pour les visiteurs.

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Le marché de Dambulla est récemment devenu un pôle d'attraction pour les touristes en quête d'un aperçu authentique des traditions agricoles du Sri Lanka. Au fil de votre promenade, des camions chargés de citrouilles, de bananes, de mangues et d'avocats créent un festin visuel. Rencontrer les habitants sur leurs minuscules stands offre la possibilité d'acheter des produits frais et donne un aperçu de leur vie quotidienne et de leurs traditions séculaires.

Tout en explorant le marché, les visiteurs peuvent acheter leurs légumes préférés guidés par un guide touristique. Après l'excursion, le retour à l'hôtel devient une aventure culinaire. Les clients peuvent apporter les légumes de leur choix dans la cuisine de l'hôtel et collaborer avec le chef pour créer un repas adapté à leur style préféré.

Situé à environ 175 km au nord-est de Colombo, le Centre économique dédié de Dambulla (DDEC) a été créé en 1999 dans le cadre d'une initiative de transformation. Avant sa création, le marché de Colombo Manning était le principal point de rassemblement et de distribution de légumes et de fruits. Le DDEC visait à changer cette dynamique, en décentralisant le marché et en responsabilisant les agriculteurs locaux.

La création du DDEC a marqué un changement crucial, passant de la domination des collecteurs dans le système commercial à un scénario dans lequel les agriculteurs apportaient leurs légumes directement au marché de Dambulla. Ce changement a réduit le rôle des intermédiaires et a permis aux agriculteurs de contourner les commerçants locaux, les rapprochant ainsi des vendeurs et des consommateurs.

Le marché de Dambulla fonctionne 24 heures sur 24, créant une opportunité unique pour les agriculteurs de travailler dans les champs pendant la journée et d'échanger leurs produits la nuit. Bien que cela puisse paraître exigeant, cet arrangement s'est avéré bénéfique pour les petits agriculteurs, pour qui le temps est souvent une ressource précieuse et rare.

Une caractéristique remarquable du DDEC est la participation directe accrue des agriculteurs à la vente de leurs produits agricoles. Les agriculteurs des districts de l'arrière-pays, notamment Matale, Anuradhapura, Polonnaruwa et les régions environnantes, peuvent désormais apporter leurs légumes directement au marché. L'augmentation relative des prix après la création du marché a fait des agriculteurs les contributeurs les plus importants, représentant 36% de l'arrivée hebdomadaire.

Sur les 25 districts que compte le pays, 15 contribuent de manière significative aux produits agricoles fournis au marché de Dambulla. Nuwara-Eliya, Anuradhapura, Matale, Kurunagala, Kandy et Colombo apparaissent comme des acteurs clés, fournissant collectivement 881 TP3T du stock hebdomadaire total. Cette diversité régionale assure un marché riche et varié.

Le marché de Dambulla est plus qu'un simple marché ; c'est une toile dynamique où la tradition se mêle à la modernisation. Le succès du DDEC et l'implication directe des agriculteurs soulignent l'impact positif sur les communautés locales. À mesure que les visiteurs et les habitants s'intéressent au dynamisme du marché de Dambulla, ils font partie d'une tradition vivante qui continue d'évoluer.

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