Chef Akila Kitchen

Das Restaurant Chef Akila Kitchen ist ein hochgelobtes Juwel der Region. Hier bereitet Chefkoch Akila mit Leidenschaft authentische sri-lankische Currys, frische Meeresfrüchte und gesunde, pflanzliche Gerichte in einem idyllischen Garten etwas außerhalb des Zentrums von Weligama zu. Jedes Gericht wird mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet und bietet so ein reichhaltiges Aroma und den authentischen Geschmack sri-lankischer Hausmannskost.

Das Restaurant befindet sich in seinem gemütlichen und einladenden Elternhaus und bietet eine behagliche, intime Atmosphäre, in der sich Gäste wie Freunde fühlen. Der jetzige Standort ist die Fortsetzung von Chefkoch Akilas kulinarischer Reise, die er mit Entschlossenheit und der Unterstützung der Gemeinde wiederaufbaute, nachdem eine verheerende Gasexplosion im Jahr 2021 sein vorheriges Restaurant auf einer Klippe zerstört hatte. Heute können die Gäste nicht nur die köstlichen Speisen genießen, sondern auch die inspirierende Geschichte der Widerstandsfähigkeit dieses beliebten Restaurants in Weligama kennenlernen.